Après les restaurants, les hôtels sont également reconnus par le Guide Michelin. Au terme d’un travail épuisant de 4 ans, les experts de Rossa ont sélectionné 6 000 hôtels et établissements d’hébergement dans le monde, dont 500 en Italie. Des structures qui sont de véritables destinations de voyage de rêve capables d’enrichir l’expérience de ceux qui les choisissent pour leur séjour.
Si les « Étoiles » certifient la qualité absolue de la restauration, ce sont les « Clés » qui récompensent le meilleur de l’hospitalité. «Nous recherchons l’authenticité, la singularité et l’excellence», souligne Gwendal Poullennec, directeur international du Guide Michelin. Et hier, à Milan, à la Fondation Luigi Rovati, la liste italienne a été dévoilée.
Il existe 8 hôtels récompensés par les trois clés dans toute l’Italie. Deux se trouvent en Campanie : JK Place à Capri et San Pietro à Positano. Les deux clés reviennent à 31 hôtels en Italie, dont 5 dans notre région : Borgo Santandrea et l’Hôtel Santa Caterina à Amalfi, Capri Palace Jumeirah sur l’île bleue et Bellevue Syrene 1820 et La Minervetta à Sorrente.
Au total, 107 personnes ont gagné une clé, représentant 11 hôtels de Campanie. Il s’agit du Tiberio Palace à Capri, du Mezzatorre Hotel & Thermal Spa et du Botania Relais & Spa à Forio d’Ischia, de l’Art Hotel Villa Fiorella et du Relais Blu à Massa Lubrense, du Sirenuse à Positano, de la Casa Angelina à Praiano, du Caruso, A Belmond. Hôtel , Côte Amalfitaine à Ravello, la Méditerranée de Sant’Agnello, le Palazzo Pascal à Scala et le Grand Hôtel Excelsior Vittoria à Sorrente.
