Les aventures cauchemardesques d’Antonino Cannavacciuolo à travers l’Italie recommencent : ce sont les nouveaux Nightmare Kitchens, protagonistes du cycle d’épisodes inédits attendus à partir du jeudi 16 mai en exclusivité sur Sky Uno et Now.
Pour le chef aux 7 étoiles Michelin au total (dont trois pour son restaurant Villa Crespi) et doté de grandes capacités entrepreneuriales, le moment est venu d’endosser le rôle du “super-héros” des cuisines de cauchemar de toute l’Italie : de véritables missions impossibles dans lesquelles il visitera des restaurants dont le service, le style et la qualité des plats sont jugés décevants par des clients insatisfaits, et il rencontrera des restaurateurs et des cuisiniers où règnent disputes, improvisation et gabegie. Des situations si intenables, rendues insupportables par l’insouciance ou l’indolence, qu’elles semblent inexorablement destinées à provoquer la fermeture des entreprises : Antonino Cannavacciuolo, avec décision, créativité et empathie, apportera son expérience de chef et d’entrepreneur pour conseiller les dirigeants et les employés et aidez-les à trouver une solution.
Dans ce cycle d’épisodes, les aventures mission impossible se dérouleront à Tursi (Matera), Avezzano (L’Aquila), Rivoli (Turin), Modène, Tropea (Vibo Valentia) et Pavie. Le premier restaurant à tenter de sauver sera “Il Rifugio del Ghiottone”, une entreprise de Scarlino Scalo, dans la province de Grosseto, de Yaqueline, née à Cuba et élevée avec le mythe de Raffaella Carrà.
Dans chaque épisode de Cucine da Incubo, une émission Sky Original produite par Endemol Shine Italy – à partir du 16 mai, tous les jeudis pendant sept semaines, à 21h15 exclusivement sur Sky Uno et en streaming uniquement sur Now, toujours disponible à la demande et visible sur Sky Allez, le chef Cannavacciuolo arrivera au restaurant pour essayer le menu et évaluer la nourriture et le service, il observera ensuite le personnel au travail et, en fonction des problèmes apparus, il donnera son avis, en fournissant également des conseils pour un nouveau menu. Le lieu fera l’objet d’un relooking total, une rénovation complète à réaliser en un temps record, qui donnera au lieu un tout nouveau look et une nouvelle atmosphère, capable de le rendre plus accueillant, fonctionnel et habitable que le précédent : un structure qui désormais sera enfin conviviale pour le client.
Après ces interventions, le personnel sera alors prêt à repartir : avec la passion du redémarrage et la force des conseils reçus du chef, mais aussi avec la conscience fondamentale des erreurs passées, de toutes les personnes travaillant en salle et en cuisine. pourra retourner au travail , en rouvrant les portes aux clients.
 à Pavie){kind=link}