Déjà dans l’actualité nationale pour le mini-restaurant sur l’arbre, Poggio Brico, une entreprise bio située entre Monte Castello di Vibio et Todi, il vient de développer une nouvelle invention de quoi faire le bonheur de ceux qui recherchent non seulement de la bonne chère mais aussi des « lieux de l’esprit ».
La dernière création, également dictée par la nécessité d’équiper le restaurant susmentionné d’une toilette chimique, il est même né inspiré du film “La Strada” de Federico Fellini.
En fait, c’est précisément en revendant à la télévision le chef-d’œuvre de Fellini que Valerio Andrei et son épouse Silvia ont eu l’idée de compléter le restaurant dans les arbres avec une petite calèche de style gitane des années 1920. conçu, garé au milieu des bois, comme un lieu de détente et de contemplation de la nature, à mettre à la disposition des clients avant et après le dîner.
L’emplacement? A proximité du jardin/potager des 5 sens, où se trouvent des essences qui stimulent l’odorat, le toucher, la vue, l’ouïe et évidemment le goût.
De l’idée à la réalisation – très précise – il a fallu deux ans et l’expertise cinématographique de Valerio et de son frère Luigi.
Le nouvel espace est proposé comme un lieu où commencer un voyage presque mystique entre ciel et terre. « Nous pensons à des petits événements, des concerts, des soirées à thème, des expériences sonores axées sur la faune et l’ornithologie, impliquant des experts et des passionnés capables de parler de la beauté et de la biodiversité de ce coin de terre qui s’étend de Cecanibbi au Tibre”explique Valerio.
« Parmi les équipements à bord du wagon – ajoute Silvia – les invités trouveront des brochures et des publications sur les activités expérientielles qui peuvent être réalisées dans ces régions : trekking, équitation, balades à vélo, cours de cuisine, dégustations de produits uniques”.
