A l’occasion de la grève nationale des travailleurs des entreprises de restauration collective de l’ANIR Confindustria et de l’ANGEM convoquée par les syndicats Filcams Cgil, Fisascat Cisl et Uiltucs pour le 4 juin, une manifestation aura lieu à Sienne devant la Préfecture (Piazza del Duomo) de 10h à 12h. A la base de la mobilisation, l’avertissement de deux associations patronales d’entreprendre toute détermination relative au secteur à la table pour le renouvellement du contrat national. « Le 4 juin sera une journée de grève nationale des travailleurs des entreprises de restauration collective appartenant à l’ANIR Confindustria et à l’ANGEM. A la base de la protestation, convoquée par les syndicats Filcams Cgil, Fisascat Cisl et Uiltucs, – rappelle une note – la communication reçue des deux associations professionnelles dans laquelle elles avertissaient les parties de s’abstenir d’adopter toute détermination relative à la restauration collective. secteur. Dans la lettre, les associations patronales demandaient également la mise en place d’une table de négociation spécifique. Les syndicats, qui stigmatisent « le contenu instrumental et mystifiant de la communication de l’Angem et de l’Anir, visaient en premier lieu à peser sur la discussion sur le renouvellement du Ccnl » des Entreprises Publiques, de la Restauration Collective, du Commerce et du Tourisme, qui a expiré en 2021. et appliquée globalement à plus d’un million de salariés ont donc décidé de lancer la mobilisation « pour contrer la position prise » par les deux organisations patronales au nom des entreprises membres « dans un contexte économique encore fortement compromis par la poussée inflationniste de ces dernières années. et l’augmentation conséquente du coût de la vie – c’est l’attaque sévère des syndicats – certaines entreprises se montrent irresponsables et inconsidérées envers leurs employés”. “Filcams, Fisascat et Uiltucs – conclut le communiqué – déclarent l’état d’agitation et le blocage des toute forme de flexibilité. Des réunions syndicales payantes seront convoquées immédiatement sur le lieu de travail pour informer les travailleurs des actions syndicales qui seront entreprises, à partir de la plainte auprès de tous les clients publics et privés, afin de protéger les droits des travailleurs et des travailleurs travaillant dans le secteur. . Le comportement des sociétés membres de l’Anir et de l’Angem ne peut être toléré ! C’est encore une humiliation de plus qu’ils veulent infliger aux travailleurs !”.
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