MASSA – L’événement gastronomique et œnologique historique « Spinofiorito – Les petites grandes Italies du verre » revient pour sa onzième édition du 15 au 17 juin 2024. Cette année, en attendant l’achèvement de la rénovation du Château Malaspina, l’événement aura lieu sur la place des Oranges, de 18h à minuit. L’organisation de l’événement voit la participation de nombreuses entités locales : Fédération des Routes du Vin de Toscane, Coldiretti, Consortium Candia dei Colli Apuani, Association des Chefs et Association Ducato di Massa, avec le soutien financier de la Région Toscane et de la Chambre de Commerce.
Programme et activités
Spinofiorito offrira aux visiteurs une expérience unique, avec la participation de 40 producteurs agricoles de Massa, de la province et au-delà. Les rues de Massa deviendront un marché en plein air animé où il sera possible de déguster des vins de qualité tels que Doc Candia dei Colli di Apuani, Doc di Luni, IGT Val di Magra et Toscano, ainsi que des produits locaux biologiques et typiques.
Pendant les trois jours de l’événement, des activités annexes seront également organisées : à partir de la procession historique promue par l’association Ducato di Massa, qui traversera les rues du centre à partir de 17h le 15 juin, pour se terminer sur la Piazza Aranci à 18h. : 00 et ainsi lancer l’événement. Les 15 et 16 juin, à partir de 19h00, auront lieu les émissions culinaires promues par l’Association des Chefs, tandis que le 17 juin, à partir de 18h30, un véritable concours sera à nouveau organisé par l’Association, intitulé “Les Apuans racontent leurs histoires à table”. qui verra de nombreux chefs professionnels relever un défi avec des produits typiques des Apuanes. Pendant les trois jours, les participants seront accompagnés de musique ambiante et live.
« Une année de redémarrage, pour relancer l’un des événements les plus appréciés de Massa » – explique l’adjoint au maire chargé des activités de production Andrea Cella – « Un défi non trivial, car par rapport à la dernière édition il y a 6 ans, plusieurs conditions ont changé , une parmi toutes les règles de sécurité. La Piazza Aranci sera thématique, tout comme les verres sérigraphiés pour l’occasion, qui enrichiront les collections des passionnés. L’esprit de l’initiative est le même que toujours, l’aménagement de cette année sur la Piazza Aranci est nécessaire car le Château Malaspina a d’importants travaux de réaménagement en cours. L’idée est de capitaliser sur l’expérience 2024 pour proposer la prochaine édition de manière généralisée entre les places du centre-ville et le Château. Le retour de Spino Fiorito est rendu possible grâce à la synergie entre les services municipaux et toutes les associations impliquées, à qui j’adresse mes remerciements pour leur collaboration.
Histoire et objectifs
Spinofiorito est né dans le cadre du projet « Identités immutées », conçu par la province de Massa Carrara pour créer un réseau interactif entre de petits territoires engagés dans la sauvegarde de leur patrimoine historique et productif. L’événement a toujours eu pour objectif de promouvoir les petites productions de qualité et d’encourager le tourisme expérientiel et durable, en valorisant les produits locaux et la culture de la région.
édition 2024
L’édition 2024 entend proposer un modèle global de « tourisme expérientiel », créant des itinéraires sensoriels et culturels qui s’inspirent de la riche offre historique et culturelle et de l’excellence gastronomique et œnologique locale. L’objectif est de favoriser l’introduction des produits locaux dans les circuits de vente et de restauration, de sensibiliser les consommateurs à la qualité des produits locaux et de favoriser les circuits courts. « Nous sommes fiers de présenter cet événement comme une initiative significative dans le domaine du tourisme expérientiel – conclut le maire Francesco Persiani – C’est un choix conscient et sagace qui s’aligne parfaitement avec la tendance croissante de voyager non seulement pour visiter un lieu, mais pour apprenez à le connaître en profondeur et à le vivre pleinement. C’est avec beaucoup d’enthousiasme que j’accueille l’opportunité offerte à nos citoyens et visiteurs d’explorer et de célébrer les excellences gastronomiques de Massa, ainsi que les innombrables beautés que notre territoire a à offrir. C’est le véritable esprit du tourisme durable : une expérience qui enrichit à la fois le voyageur et la communauté d’accueil.
