Un va-et-vient cuit avec la même rapidité avec laquelle les nombreux pizzaiolos arrivés à Velletri préparaient les plateaux de pizzas qui leur ont permis de créer la plus grande pizza en forme de drapeau italien au monde, en rapportant Velletri dans le livre Guinness des records avec le Festival de la pizza de la ville de Velletri.
Tout cela est né d’une photographie “incriminante”, qui a fait le tour des réseaux sociaux et qui représente une benne à ordures dans laquelle, parmi les déchets de la fête, débordaient des morceaux de pizza. Cela a suffi à déclencher une série de commentaires sur Facebook et à inciter le Parti démocrate à un post au vitriol sur leur page, avec des tons plutôt impitoyables envers l’Administration, contrairement à ce qui a été admiré jusqu’à présent au Conseil municipal, et avec un passage final sur les prochaines élections européennes qui donne une orientation électorale à la communication.
«50 mille euros… jetés à la mer – lisons-nous là-bas -. Face au gaspillage alimentaire et à la collecte sélective des déchets. Le gaspillage de l’argent public dans des fêtes et des festivals assez originaux n’a pas suffi : maintenant, le conseiller principal de Fratelli d’Italia Cristian Simonetti s’est surpassé avec le Livre Guinness des Records pour le gaspillage alimentaire. C’est l’image qu’il reste de la dernière fête de la pizza : un gigantesque flop à tous points de vue. Avec l’administration Cascella, la ville de Velletri n’a fait que gagner en arrogance, négligence et mauvaise gestion des affaires publiques. Le changement est possible, à partir de samedi et dimanche avec les élections européennes.”
Comme nous le disions, la réponse duCristian Simonetti, conseiller à l’Agriculture et à la Souveraineté alimentaire :
«Le Festival de la Pizza de la Ville de Velletri, qui s’est déroulé du 30 mai au 2 juin au complexe sportif « Giovanni Scavo », s’est terminé avec un succès notable. L’événement, sans précédent pour notre ville, a été un triomphe et a vu la participation enthousiaste des résidents et des visiteurs.
Pendant quatre jours, le Festival a célébré la pizza – produit typique de notre tradition gastronomique – sous toutes ses formes, avec la participation de nombreux pizzaiolos, professionnels du secteur et un public vraiment chaleureux.
Pendant les quatre jours du festival, pour lesquels nous remercions la Région Latium (représentée à l’occasion par le conseiller Giancarlo Righini) et Lazio Crea pour leur contribution, ainsi que bien sûr la famille Folliero et Federico Iacoangeli, créateurs de l’événement, nous avons organisé le concours « Coppa Italia Pizza di Qualità », qui a vu concourir de nombreux pizzaiolos de renommée nationale. Des ateliers ont été organisés pour les personnes handicapées, pour les enfants et les parents, ainsi qu’un concours avec les étudiants de l’Institut Hôtelier Velletri. De plus, de nombreux spectacles live ont diverti le public, faisant du festival un événement culturel à part entière, qui a sans aucun doute reçu l’appréciation des participants, à l’exclusion des rares qui, sans y avoir mis les pieds, se défoulent sur leurs réseaux sociaux avec l’habituel commentaires dénigrants.
L’un des moments les plus mémorables a sans aucun doute été la réalisation du record du monde de la plus grande pizza du monde en forme du drapeau italien, créé à l’occasion du 2 juin. Cet exploit a nécessité l’utilisation de plus de 1000 plateaux à pizza, couvrant une superficie de 240 mètres carrés, ce qui a valu à Velletri une place dans le Livre Guinness des Records. A cette occasion, je voudrais réitérer au profit de la vérité et de tous les citoyens, la pizza a été offerte gratuitement aux personnes présentes et aux associations bénévoles, confirmant notre engagement à ne pas gaspiller de nourriture et à soutenir la communauté.
Cependant, une photo circulant sur les réseaux sociaux, montrant une poubelle contenant de la pizza, a suscité l’inquiétude des citoyens, donnant une image sans doute déformée de ce qui s’est passé. À cet égard, je tiens à vous rassurer que moi-même et toute l’administration municipale sommes absolument contre tout type de gaspillage alimentaire et que cette image, bien que désagréable, ne correspond pas du tout à l’ampleur de l’événement. Ce n’est pas un hasard si lors de l’événement nous avons fortement souhaité une réunion dédiée à l’alimentation, à la nutrition et à la santé, qui a vu se réunir à Velletri divers experts du secteur. Tous ceux qui me connaissent savent combien d’attention je consacre aux questions sociales et je peux seulement dire que je suis sincèrement désolé pour quelques morceaux de pizza jetés, comme le montre la photo. Cependant, je tiens à souligner qu’il s’agit d’une quantité insignifiante par rapport à la grande distribution qui a eu lieu pendant le festival, étant donné que plus de 1000 plateaux de pizza ont été utilisés, ce qui équivaut à une superficie de 240 mètres carrés. Un petit bac avec quelques chutes ne peut être considéré comme une preuve du contraire, étant donné que toutes les pizzas, sauf celle vue sur la photo, ont été offertes gratuitement à toutes les personnes présentes et aux différentes associations bénévoles venues célébrer une merveilleuse fête. journée de fête dédiée au symbole de la gastronomie italienne, avec pizza distribuée en morceaux et en plateaux.
Comme d’habitude, quelqu’un a tenté d’exploiter l’événement de manière négative, en utilisant cette photo pour se lancer dans des critiques infondées, complétées par des reconstructions spécieuses, visant à réfuter la réalité. Certaines critiques isolées ont également été formulées concernant le montant alloué au parti. Dans ce domaine également, je voudrais souligner que les 50 mille euros auxquels certains font allusion concernent à la fois la Fête de la Pizza et la Fête de l’Artichaut de Matticella, deux événements qui ont célébré les produits typiques de notre territoire et qui ont attiré de nombreux citoyens, apportant prestige et visibilité à notre ville.
Les deux événements ont été organisés pour promouvoir la culture gastronomique locale et créer des moments de partage et de joie pour la communauté. Et l’intention, malgré ce que disent quelques manifestants, a été pleinement réalisée et traduite, pour les deux événements, en un succès incontestable, réussissant à combiner tradition et innovation. Enfin, j’aimerais profiter de cette occasion pour remercier les nombreux qui ont participé et contribué à rendre cet événement extraordinaire possible. À ceux qui n’ont pas pu venir, je vous assure que nous continuerons à travailler pour organiser des événements qui valorisent notre territoire et assurent des moments de rassemblement et de fierté à nos citoyens.
Pizza record avec le drapeau italien fabriquée à Velletri (PHOTO)
