PISE – Pise revient pour vivre l’un de ses événements les plus spectaculaires : Dimanche 23 juin à partir de 19h30 se déroule là Dîner sur le Ponte di Mezzoun événement culte de l’été pisan organisé par Confcommercio Provincia di Pisa et ConfRistoranti Confcommercio Pisa avec la participation de la Chambre de Commerce du Nord-Ouest Toscane – Terre di Pisa, le patronage de la Commune de Pise et la collaboration du journal La Nazione , Fondazione ANT Pisa, Institut Ipsar Giacomo Matteotti de Pise, Association des Chefs Pisans et Fisar, inclus dans le programme Tuscany Summer Rainbow 2024 de la Région Toscane avec Vetrina Toscana.
“Le Dîner sur le Pont représente un événement emblématique et est devenu à tous égards partie intégrante du mois de juin et de l’été pisan, un événement de grande importance où les restaurateurs sont les protagonistes absolus” a salué le président de la Confcommercio Province de Pise Stefano Burning Maîtrise.
Partenaire de l’initiative est le journal La Nazione, représenté par Michela Berti, directrice adjointe de la Nazione di Pisa : « Nous ne pouvons manquer d’être protagonistes dans la narration d’un bel événement comme le Dîner sur le Pont et du très riche programme de Tuscany Rainbow in the Summer, qui en est à sa 12ème édition. A l’heure où les scénarios internationaux parlent de divisions, l’idée de dîner sur un pont offre une autre dimension d’union”. “Quelqu’un nous a traités d’imprudents lorsqu’il y a 12 ans nous avons organisé le premier dîner sur le Ponte di Mezzo et c’est un grande satisfaction aujourd’hui de l’entendre défini comme un événement emblématique”, selon les paroles de la présidente de ConfRistoranti Confcommercio Pisa Daniela Petraglia. « Comme toujours, ce sera un dîner axé sur la qualité, avec des produits locaux, dignement accompagné des vins de Terre di Pisa ».
« Nous avons toujours été aux côtés de cette initiative – affirme le président de la Chambre de Commerce du Nord-Ouest Toscane Valter Tamburini – « une des plus importantes organisées dans la région, qui, en plus de la beauté du lieu, est en mesure de faire en sorte que le les saveurs perçues et ressenties et la culture de l’hospitalité des Terres de Pise ».
Le Conseiller pour le Tourisme de la Commune de Pise Paolo Pesciatini définit le Dîner sur le Pont comme « le début non seulement de l’été pisan, mais aussi de l’été toscan ». « une occasion où les excellences de la gastronomie et du vin pisans se rencontrent au cœur du Lungarni, un lieu symbolique pour notre ville ».
“Un dîner qui est devenu une synergie d’excellence, pierre angulaire de la Toscane Arcobaleno d’Estate, grâce aux restaurateurs qui ont conçu cette initiative il y a 12 ans et qui se sont surpassés en améliorant chaque année la qualité de l’événement” déclare le directeur général de Confcommercio Provincia de Pise Federico Pieragnoli.
Un événement original et évocateur, le seul capable d’offrir une expérience inoubliable entre la brise qui souffle sur l’Arno et les couleurs magiques du coucher de soleil. Un dîner dont les protagonistes absolus seront les plats typiques de la tradition pisane, présentés dans un délicieux menu à base de poisson : lasagnes de pâtes fraîches à la morue et à la crème de poireaux, tentacules de poulpe cuits à basse température dans la sauce « Luciana » et dessert « Arcobaleno » « Estate », préparé par les chefs de la Trattoria La Tortuga, du Ristorante Osteria L’Artilafo, du Pastificio Pasta dè Miracoli, de l’Osteria Sottosella – Country Club Boccadarno, du Ristorante La Pergoletta, de l’Osteria In Domo et de l’Association des Chefs Pisans. Le café sera offert par Lavazza.
Une partie des bénéfices du dîner sur le pont sera reversée à la Fondation ANT Italia Onlus, impliquée dans les soins médicaux spécialisés pour les patients atteints de cancer et dans la prévention du cancer. présent à la conférence de presse de présentation avec le délégué de la Fondation ANT de Pise, Pietro Augello,
Étaient présents à la conférence de presse le directeur d’Ipsar Giacomo Matteotti de Pise Salvatore Caruso, le président de l’Association des Chefs Pisans Stefano Fantozzi, le vice-président adjoint de Confcommercio Pisa Alessandro Trolese, le vice-président de Confcommercio Pisa Valeria Di Bartolomeo, le ambassadeur du Consorzio Vini Doc Terre di Pisa Sandro Antonelli, Emanuele Simionato (responsable régional Toscane de Gros Market), Alessandro Vannini (Glou Glou Toscana) et Antonio Ponzo Pellegrini (responsable des affaires institutionnelles Enegan Energy Partner).
Il y a tous les ingrédients pour vivre une soirée unique, qui vous permettra de goûter à l’excellence gastronomique de la région dans un lieu à couper le souffle.
Vous pouvez réserver votre place sur la page dédiée du site www.visitterredipisa.it et sur www.confcommerciopisa.com. Informations aux numéros 050/25196 – 3485721116 et [email protected]
Dernière modification : 6 juin 2024
