Les Jeunes Entrepreneurs de Confindustria Lecce, dans le cadre du voyage à la connaissance des réalités du territoire, visiteront la cave historique Coppola à Gallipoli, qui produit des produits vitivinicoles de qualité depuis 1489, alliant habilement valeurs, racines et innovation. L’événement, qui aura lieu le samedi 8 juin à partir de 19h00, représente une occasion unique pour le Groupe de s’immerger parmi les rangées de negroamaro et de découvrir les techniques modernes de production de vin qui font de cette cave une excellence du territoire.
Grâce à divers investissements et générations, les Coppola ont créé une entreprise familiale caractérisée par une passion pour la viticulture et une vision. En 1947, ils commencent à mettre les vins en bouteille, consolidant ainsi la philosophie basée sur le renouveau et la tradition. Parallèlement, l’entreprise décide de se concentrer sur le tourisme depuis 1965, valorisant la vocation territoriale. L’union entre l’agriculture et le tourisme s’est encore renforcée en 2004 avec la construction de la nouvelle cave Coppola à l’intérieur du camping, un modèle unique de « cave hospitalière ». Puis, en 2018, avec la construction du nouveau complexe viticole niché au milieu des vignes de la propriété qui accueille chaque année des milliers d’œnotouristes.
« L’histoire de cette entreprise familiale – déclare Amedea Francesca Nielli, présidente des Jeunes Entrepreneurs de Confindustria Lecce – est un exemple extraordinaire de la façon dont la tradition peut cohabiter harmonieusement avec l’innovation, en créant des produits et des services de la plus haute qualité et en même temps en promouvant le territoire. Je remercie notre collègue Niccolò Coppola et son père Giuseppe de nous avoir ouvert les portes de leur entreprise, nous offrant, entre autres, une importante expérience de socialité et de partage”.
« Notre entreprise a toujours collaboré avec Confindustria Lecce pour l’organisation d’initiatives culturelles et d’événements thématiques et sociaux – déclare Giuseppe Coppola, directeur unique de Niccolò Coppola srl – visant à promouvoir l’esprit d’équipe et le partage des valeurs et des projets qui caractérisent l’association. Plus encore lorsqu’il s’agit de nos jeunes, nous sommes fiers de contribuer à des moments de socialisation et de convivialité. Accueillir dans l’entreprise des entrepreneurs émergents qui représentent le présent et l’avenir du monde des affaires est pour nous une fierté : ils constituent actuellement notre atout stratégique le plus important ; c’est à nous de laisser une trace, à eux de la saisir en innovant avec la fraîcheur des idées”. La visite débutera à l’intérieur du musée du vin, poursuivant par un voyage entouré de verdure, qui implique les cinq sens, parmi les arômes et odeurs du raisin, du moût et des barriques, des vignes aux lieux de production et d’affinage, qui peut être visité via une passerelle surélevée évocatrice. Suite à cela, le Groupe de Jeunes participera à l’Apéritif dans le Vignoble : une expérience oenogastronomique qui allie mets et vins à la musique, dans un nouveau cadre illuminé par le coucher du soleil, avec des jeux de lumière et beaucoup de musique.
