TRENT. Le dîner traditionnel est prévu le samedi 15, en avant-première des fêtes patronales (21-26 juin) de Trente : des tables dressées sur la Piazza Duomo, des plats typiques seront préparés et servis par des bénévoles des deux factions. Suivi du concert des Tree Gees.
Le samedi 15 juin, à partir de 18h30, la Ganzega dei Ciusi e dei Gobj servira d’apéritif savoureux à la quarante et unième édition de la Feste Vigiliane, prévue du vendredi 21 au mercredi 26 juin en l’honneur du saint patron de Trente. avec un programme d’événements chargé comprenant des spectacles, des reconstitutions historiques, des célébrations religieuses et laïques et un hommage au volontariat (dont la ville est la capitale européenne pour 2024).
Cette année, le traditionnel dîner (qui en est à sa cinquième édition et organisé par le ProLoco Centro Storico de Trente) sera encore plus spécial puisque pour la première fois il aura lieu entièrement sur la Piazza Duomo, et non plus via Belenzani : au cours de Depuis quelques années, le nombre de bars a augmenté avec un auditorium le long de la rue, et il est donc presque impossible de demander à tous les établissements de retirer tables et chaises.
Seule la place sera donc la scène à ciel ouvert : ils sont attendus plus de 700 participants, qui trouvera sa place dans les méga-tables (300 mètres de longueur hors tout). Au lieu de cela, ils seront sur le point 180 bénévoles – Ciusi et Gobj, ensemble – pour préparer et servir un dîner qui, entre plats typiques et costumes d’époque, vous permettra de plonger dans le Moyen Âge. La Ganzega – qui signifie en dialecte la célébration de la fin du travail après une période particulièrement chargée – est un événement qui allie ritualité et sentiment d’appartenance à la communauté très fort.
La référence à la tradition se retrouve également dans les recettes (obtenues à partir de manuscrits anciens) et dans les produits (qui proviennent de l’élevage et des cultures du Trentin) : spécifiquement pour le Ganzega, on utilisera des farines Agri90, cuisinées par l’infatigable Polentèr (assisté de Procloco de Storo ) et le Pantrentino de l’Association des Boulangers de la Province Autonome de Trente, partenaire historique des célébrations de la Vigiliane.
Ce sera un bon Ganzega dans tous les sens, étant donné que cette édition aussi une partie des bénéfices sera reversée à une association locale active dans le domaine social. L’événement est organisé avec le soutien du groupe DAO, Birra Forst et Cantine Lavis.
Et à partir de 22h30, via Verdi, aura lieu le concert des Tree Gees, l’un des groupes hommage aux légendaires Bee Gees les plus accrédités et fidèles au monde, avec plus de 25 ans de performances live en Italie et dans le monde. L’événement est organisé en collaboration avec Radio Italia Anni 60.
Billets pour la Ganzega dei Ciusi et Gobj ils peuvent être achetés au bureau ProLoco du Centre historique de Trente, via Bronzetti 21 (du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 / 14h30 – 16h30 jusqu’au vendredi 14), au restaurant Forsterbrau Trento, via Paolo Oss Mazzurana, 38 et à l’Infopoint de la Piazza Duomo.
