Milan – Environ huit ans après la première mission en Italie des autorités américaines de l’Aphis (Animal and Plant Health Inspection Service) pour examiner les systèmes de contrôle adoptés contre la maladie vésiculeuse du porc par les régions de l’Ombrie et de la Toscane, aujourd’hui le publication au Federal Register de l’Avis qui formalise l’élargissement des limites de la zone reconnue par Aphis comme indemne de Mvs. Nous l’apprenons d’une note d’Assica.
En 2019 déjà, la maladie vésiculeuse avait été complètement éradiquée en Italie, mais la législation américaine prévoit que la comptabilisation des compensations pays tiers repose sur une évaluation des risques réalisée directement par Aphis. La zone de ce qu’on appelle la « macrorégion du Nord » est ainsi élargie : Piémont, Val d’Aoste, Ligurie, Lombardie, Émilie-Romagne, Vénétie, Frioul-Vénétie Julienne, Marches, Toscane, Ombrie et les deux provinces autonomes de Trente et Bolzano sont officiellement indemnes de MVS même selon les autorités américaines.
« La nouvelle suscite une réelle satisfaction et représente une note positive dans un moment particulièrement sombre pour notre secteur. L’extension du statut d’indemnisation des maladies vésiculaires à la Toscane et à l’Ombrie est en effet extrêmement stratégique pour l’ensemble du secteur. car il ouvre non seulement le marché américain aux produits de charcuterie italienne de courte durée transformés dans ces territoires, comme par exemple le Finocchiona IGP ou la Jambon Norcia IGPmais aussi parce qu’il permet aux usines situées dans d’autres zones déjà reconnues comme libres et entretenant des relations commerciales avec des entreprises situées en Toscane et en Ombrie de surmonter certaines difficultés prévues pour la certification aux fins d’exportation aux États-Unis”, a déclaré le directeur d’Assica, Davide Calderone.
Assica a toujours travaillé activement aux côtés des autorités sanitaires italiennes et de la Commission européenne, pour permettre aux entreprises italiennes d’exporter toute la gamme de produits d’épicerie fine aux États-Unis. Comme on le lit toujours dans la note de l’association, «le chemin pour arriver à ce résultat a été long et tortueux« . La première demande de reconnaissance d’indemnisation a en effet été présentée aux autorités américaines en juillet 1997 par le Conseil européen, la Commission et le gouvernement italien. Et aujourd’hui, un nouveau chapitre s’ouvre pour l’exportation de nombreux excellents produits de charcuterie toscane et ombrienne.
WhatsApp
Facebook
Twitter
LinkedIn
