Deux jours pour déguster les excellences gastronomiques de la région de Prato dans trois lieux suggestifs. Les lundi 1er et mardi 2 juillet reviennent à Eatprato – De cloître en cloître, l’événement, qui en est à sa troisième édition, qui permet de connaître les propositions culinaires des meilleurs restaurateurs, maîtres pâtissiers et barmen de la ville. Cette année, les cloîtres des églises de San Domenico, Sant’Agostino et Spirito Santo seront les lieux ouverts qui rendront l’expérience spéciale.
Les emplacements
Eatprato – De Cloître en Cloître – © Confesercenti Prato
Le cloître du Saint-Esprit c’est la nouveauté de cette édition, un lieu inconnu de beaucoup qui pour l’occasion ouvrira ses portes à la ville donnant la possibilité de la visiter et en même temps de déguster un verre de vin, une bière ou un cocktail, accompagné de live musique. Le cloître du Santo Spirito sera en effet inauguré après le dîner.
Le cloître de Saint Dominiquecependant, sera le centre de la restauration “made in Prato”, tandis que le cloître Saint Augustin celui de la pâtisserie.
L’initiative
Eatprato – De Cloître en Cloître – © Confesercenti Prato
L’événement, organisé par Confesercenti Prato en collaboration avec la municipalité, fait partie du Vitrine Toscanele projet de la Région Toscane en collaboration avec Unioncamere Toscana qui promeut des restaurants, des magasins et des productions de qualité qui expriment l’identité du territoire.
L’initiative Da Chiostro a Chiostro fait partie du programme d’EatPrato, l’événement – fruit de la collaboration entre des entités privées et la municipalité de Prato – qui conduit à découvrir les merveilles de la région, avec ses paysages et ses traditions culinaires.
je suis au-delà de ça 50 rendez-vous programmé jusqu’en décembre dans le but de valoriser l’offre gastronomique et œnologique locale, de renforcer le lien avec la petite production, de promouvoir l’utilisation de produits durables et d’intégrer des intérêts tels que l’art et la culture.
