La glace au Nutella arrive à Naples: c’est un défi pour la glace artisanale – Wine&Thecity

Le lancement de la nouvelle glace au Nutella, qui sera présentée à Naples sur la Piazza Municipio les 15 et 16 juin, remet en question l’ancienne tradition glacée de la ville.

Ferrero a lancé sa glace au Nutella, une nouveauté estivale qui promet d’offrir l’expérience inimitable du Nutella sous la forme d’une glace crémeuse aux noisettes. Arrivé dans les rayons de certains magasins déjà début juin, le groupe piémontais a décidé de présenter son nouveau produit sur la Piazza Municipio de Naples, le week-end des 15 et 16 juin. L’entreprise vise ainsi à conquérir le cœur des consommateurs napolitains. Réussira-t-il ?

Naples possède une riche tradition de glaces, avec des marques historiques qui ont su maintenir leur savoir-faire et leur qualité au fil des années, défiant un marché saturé de propositions industrielles. Pensons à Soave al Vomero, qui enchante des générations de Napolitains depuis 1950 avec ses produits traditionnels authentiques et sucrés, ou à Bilancione à Posillipo, où la glace est un art transmis de père en fils depuis 1977. Il est impossible de ne pas sans oublier Mennella et Gay-Odin, qui rivalisent pour les palais les plus gourmands aux goûts identifiables. Mennella Rock et Foresta, pour ne citer que les plus connus, ne craignent certainement pas le géant Ferrero. Depuis plus de 50 ans, Mennella crée ses propres saveurs avec discipline, passion et ingrédients 100 % naturels de qualité supérieure. Gay-Odin, maître chocolatier depuis plus d’un siècle, a fait de son produit emblématique, la Forêt, une glace unique.

Des exemples d’excellence qui offrent non seulement un produit, mais une expérience, un lien avec l’histoire et la culture du territoire napolitain. Des trésors à valoriser surtout dans une époque de mondialisation comme celle actuelle, où les réalités locales sont souvent menacées par de grands géants (dont Starbucks, récemment ouvert dans la capitale de Campanie).

La crème glacée Nutella est fabriquée dans l’usine d’Alzira à Valence, en Espagne, grâce à la mise en place d’une ligne caractérisée par des systèmes innovants et un haut degré d’automatisation et de technologie. S’il est vrai que l’entreprise sélectionne soigneusement les ingrédients pour garantir le goût typique et la qualité du Nutella, une idée commerciale peut-elle rivaliser avec l’histoire et la tradition de Naples ? Le temps nous le dira!

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Napolitain né en 2000, étudiant et aspirant journaliste. J’adore découvrir les cultures à travers la nourriture et en tant que Gen Z, je ne peux m’empêcher de photographier ce que je mange !

Écrit par / Roberta Avallone

Napolitain né en 2000, étudiant et aspirant journaliste. J’adore découvrir les cultures à travers la nourriture et en tant que Gen Z, je ne peux m’empêcher de photographier ce que je mange !

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