Jusqu’à dimanche, l’occasion idéale de découvrir un territoire magique et deux vins riches en histoire
ALBINEA (Reggio d’Émilie) – C’était le vin préféré de l’Impératrice Sissi. Une vigne ancienne et robuste capable de résister aux intempéries et de s’épanouir en plaine, mais aussi sur les collines et donc de s’ouvrir à de nombreuses déclinaisons différentes possibles. L’occasion de découvrir le Lambrusco et un territoire magique comme celui des contreforts entre la Secchia et l’Enza est la 58ème édition du Fête du Lambrusco et de la Spergola, prévu jusqu’à dimanche soir à Albinea. Une occasion de parler de la richesse et de la singularité du paysage, historiquement caractérisé par la vigne et de la combinaison unique de facteurs naturels et humains qui ont influencé sa croissance et sa production.
Vingt-cinq Lambruscos et 18 Spergole, dont le premier produit selon la méthode classique, donc avec des bulles, seront dégustés au stand traditionnel “Centolambruschi”, où sommeliers, œnologues et vignerons amèneront les visiteurs à comprendre et à savourer les caractéristiques sensorielles du vins, mais pour les producteurs il y aura aussi les concours très attendus, où ils seront eux-mêmes juges, avec le Lambrusco di Montericco, qui vient des collines Albinos pour défier tous les autres cépages de Modène et de Reggio Emilia.
Nous avons interviewé la maire Roberta Ibattici, la présidente de Pro Loco Antonella Incerti, le président d’Ais Romeo Catellani et Paolo Tirelli, président de la Cantina di Puiaello.
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