Soumettre Dante par Nannicœur de Borgo San Paolole Pizzeria Poldo c’est une adresse historique. Pizza à la poêle et farinata, en style turinois parfaitjusqu’à 1939, lorsque la rue s’appelait encore via Villafranca (la rue partisane Dante Di Nanni à qui il porte son nom est décédé en 1944).
Une institution dans le quartier, un coin de Borgo San Paolo avec une ambiance de village : toujours plein, des tables dans la rue, des gens qui font la queue. Le tout sous la direction attentive de Famille Stella et le propriétaire Pascale Stella. Pouilles d’origine – il est né en Terlizzi dans la province de Bari – Pasquale est arrivé à Turin dans les années 70, il était encore un enfant et a immédiatement commencé à travailler dans une pizzeria, d’abord à Alba, Corso Racconigi, puis ici à Poldo.
ET en tant que compagnon, il était venu reprendre les lieux, en 1989. Un rêve devenu réalité, lui toujours souriant, sa femme, ses enfants. Un rêve désormais brisé : Pasquale est décédé subitement, à l’hôpital.
Il était hospitalisé à Rozzano pour une opération de routine depuis une vingtaine de jours. Tout semblait aller pour le mieux, mais une infection contractée à l’hôpital l’a frappé: il est décédé hier à 18 heures, loin de “son” Turin et de sa rue. Il avait 67 ans.
La nouvelle s’est immédiatement répandue dans le quartier, les volets ont été baissés en deuil et tout le monde a pleuré ce pizzaiolo qui n’avait jamais quitté la rue où il avait commencé. Le quartier se souviendra de lui demain, au chapelet de 19 heures à la paroisse de Saint Bernardin de Sienne de la via San Bernardino, cette église de “village” néo-gothique, qui donne sur la petite place qui traverse la via di Nanni, où auront lieu les funérailles lundi à 14h30.
