CROTONE – D’un laboratoire de 70 m2 à un laboratoire de 700 m2, une usine de 1.800 m2 pour l’élaboration de liqueurs de qualité, a accéléré les processus de production notamment pour l’embouteillage et l’étiquetage, tandis que – et c’est fondamental – la « part » de production artisanale qui fabrique reste inchangée. la vraie différence. Il s’agit de la nouvelle usine de Lacinio Liquori, l’entreprise qui produit l’Amaro Milone, inaugurée samedi 15 juin via Mercalli, dans la zone industrielle de Crotone.
Michele Sotero et Davide Milone, fondateurs de l’entreprise, ont accueilli des centaines de personnes à qui ils ont ouvert les portes de leur usine le samedi matin et tout au long de la journée. Une usine comme une maison : outre les laboratoires où sont élaborées les recettes des liqueurs, des espaces ont été créés pour le bien-être des salariés : salles de sport, salle de musique, salle de billard.
« Nous pensons qu’il est important de vivre non seulement pour le travail. a expliqué Davide Milone -, mais en travaillant dans un bel environnement car de cette façon, vous donnez le meilleur de vous-même chaque jour et peut-être qu’autour du billard, vous réfléchissez mieux pour trouver les bonnes stratégies commerciales ou créer un label. Nous croyons qu’il faut rester, nous voulons rester ici et faire des affaires ici. »
Lacinio Liquori est une entreprise née en 2019 et qui s’est immédiatement imposée dans le secteur grâce surtout à la qualité des produits : « Nous avons étudié pendant des mois avant de trouver la bonne recette – dit Michele Sotero -. Il a fallu beaucoup de courage, car pour faire des affaires en Calabre, il faut du courage, mais nous l’avons condamner droite.”
Le conseiller régional pour l’agriculture, Gianluca Gallo et le maire de Crotone, Vincenzo Voce ont également participé à l’inauguration.
