Le plus grand événement dédié aux vins du nord du Piémont organisé par Consortium de protection du Haut Piémont de Nebbioli tenue en mai à CAstello Visconti Sforzesco De Novare. Un grand retour, après le Covid, qui marquait la septième édition de l’événement Goûtez le Haut Piémont.
Plus de 50 domaines viticoles représentant 10 appellations :
– cinq dans la province de Novare : Boca, Colline Novaresi, Fara, Ghemme, Sizzano ;
– trois dans la province de Vercelli : Bramaterra, Coste della Sesia (conjointement avec la province de Biella) Gattinara ;
– un dans la province de Verbania : Vallées de l’Ossola ;
– trois dans la province de Biella : Bramaterra et Coste della Sesia (conjointement avec la province de Vercelli) et Lessona.
Le patrimoine viticole
– Nebbiolo considéré comme le prince des cépages. Aussi appelé Spanna, Prunent, Picutender etc… ;
– Vespolineindigène, cette touche de piment dans l’assemblée ;
– Uva Rara ou Bonarda NovareseAjouté dans l’assemblage pour donner de la couleur, des tanins et de la douceur ;
– croate, Souvent utilisé dans le Bramaterra DOC pour son fruité, ses polyphénols abondants et sa charge tannique. Également utilisé en pureté dans les DOC Coste della Sesia et Colline Novaresi ;
– Erbaluce, le cépage blanc que l’on retrouve également dans la région du Canavese. Il se prête positivement à la fabrication de vins effervescents. Son vin passito était apprécié.
Les dégustations
Pourquoi ne pas les déguster sur un comptoir spécialement aménagé ? 49 dégustations présentées par autant de producteurs. Le top des vins présents.
J’en ai choisi 11 (onze), représentatifs des confessions, considérés par le soussigné comme excellents, fortement recommandés et avec une note supérieure à 90/100 :
– Antoniolo, Gattinara Riserva Docg 2019, Étiquette Gattinara Riserva San Francesco. Excellent, note 92/100 ;
– Antoniotti Odilio, Bramaterra Doc 2020, Etiquette Bramaterra. Excellent, note 91/100 ;
– Carlone Davide, Boca Doc 2020, Étiquette Boca Doc. Excellent, note 90/100 ;
– Damiano Cavallini, Colline Novaresi Doc Vespolina 2022, Étiquette Ardita. Excellent, note 90/100 ;
– Castaldi Francesca, Fara Doc 2015, Étiquette Fara. Excellent, note 90/100 ;
– Travaglini Giancarlo, Gattinara Riserva Docg 2018, Étiquette Gattinara Riserva Docg. Excellent, note 93/100
– Rovellotti Viticoltori à Ghemme, Ghemme Docg 2016, Étiquette Chioso dei Pomi, note 92/100 ;
– Centovigne, Coste della Sesia Doc Nebbiolo 2015, Étiquette Il Castellengo. Excellent, note 90/100 ;
– Tenute Sella, Lessona Doc 2016, San Sebastiano allo label Zoppo. Excellent, note 93/100 ;
– Vigneti Valle Roncati, Sizzano Doc 2015 Etiquette Roano. Excellent, note 90/100 ;
– La Cave Tappia, Valli Ossolane Doc Nebbiolo Superiore 2020, Étiquette élaguée. Excellent, note 90/100.
Le vin ne naît pas par hasard. “Ce territoire a toujours été valorisé par une culture historique précise, par une capacité enracinée et par une attention portée à la protection et à la valorisation des expériences”. Chapeau !
Cupistes d’Uranus
Dégustations réalisées le 11 mai 2024
