Là heure du déjeunercomme nous le savons, contribue à productivité de chaque travailleur et à son bien-être général. En effet, cela permet de recharger son énergie, en plus d’être une opportunité précieuse pour repos mental: loin des responsabilités professionnelles, vous pouvez vous détendre, réduire le stress et prévenir l’épuisement professionnel. Et c’est exactement ça heure du déjeuner être le protagoniste de la recherche menée par ÀProducteurs de pistaches américains – association à but non lucratif – en collaboration avec Recherche mUpafin d’enquêter sur habitudes alimentaires des Vénitiens pendant leur journée de travail normale et découvrez ce que facteurs qui influencent les comportements alimentaires sur le lieu de travail.
Selon les résultats de l’enquête, pour les Vénitiens la pause déjeuner est sacrée: en fait, ils s’y adonnent régulièrement plus de 80% des personnes interrogées. Toutefois, manque de temps (6 individus sur 10 le disent parmi ceux qui se retrouvent parfois contraints de sauter leur pause déjeuner) c’est le principal obstacle à la régularité du déroulement de la pause déjeunermais aussi l’absence d’espaces adéquats où prendre son repas (1 personne sur 5) e l’incapacité de varier son alimentation (1 sur 5) constituent un obstacle. Aussi, moins 1 Vénitien sur 5 considère que son alimentation quotidienne au travail est « correcte ».: la pause déjeuner doit représenter un véritable moment de détachement du travail ; au contraire, selon ceux qui croient ne pas manger correctement, le problème le plus important est précisément (et encore une fois !) le manque de temps. En fait, 1 personne sur 2 déclare cela parmi ceux qui estiment ne pas bien s’alimenter au travail.
