2024, entre sécheresse et forts changements de température, risque d’être une année terrible pour l’ensemble du secteur apicole.
La situation continue de s’aggraver et par rapport à l’année dernière, dans certains cas, la production de miel approche de zéro.
Et le photographie du secteur prise par Coldiretti de la Basilicate.
Produire quelques kilos de miel par ruche équivaut à une perte pour l’apiculteur, compte tenu des coûts qu’il doit supporter pour la nourriture d’urgence, la gestion, le carburant et les salaires des employés.
Explique Rocco Sinisgalli, apiculteur de Coldiretti, gérant du “Rucher du Bien-être” à Teana :
« L’apiculture lucanienne est confrontée à une autre saison vraiment critique : cette année aussi, à quelques exceptions près, les miels de printemps ont presque disparu, les mois d’avril et mai étant vraiment critiques du point de vue climatique.
La production de miel est concentrée sur des périodes limitées et la crise climatique a un effet dévastateur sur le secteur et sur nos amies les abeilles.
C’est devenu une véritable urgence et les quantités sont très faibles et parler de récolte est ridicule.
Les trois dernières années ont été dévastatrices pour le secteur, si l’on considère la faible production, les coûts de production, de gestion et d’entretien des abeilles toujours croissants et le prix du miel gelé depuis un certain temps.
L’apiculture lucanienne, comme l’apiculture italienne en général, est en crise et si cette tendance se poursuit, ouiLe métier d’apiculteur risque de disparaître à jamais et que d’ici la fin de l’année, ou en 2025, des entreprises fermeront également.”
Le miel arrivera toujours sur les tables des Lucaniens, même si la production est proche de zéro.
Par exemple de Slovénie, de Roumanie, de pays de l’UE et de pays tiers, peut-être à un prix inférieur, “sachant que le client – souligne Coldiretti Basilicata – l’achète quand même”.
« Même le miel, comme de nombreux produits agricoles de qualité, risque d’être abandonné – ajoute Sinisgalli – si les pollinisateurs disparaissent, une grande partie de notre monde changera, car les plantes et les pollinisateurs ont évolué ensemble.
On ne peut pas tout rendre autofertile : pour chaque espèce botanique qui disparaît, tous ceux qui s’en nourrissent et les autres espèces dont ils se nourrissent à leur tour disparaîtront.
Nous devons commencer à parler de l’avenir, de l’apiculture comme de toute l’agriculture en général, car cela signifie parlons de notre avenir et nous ne pouvons pas rester indifférents.
Nous devons éduquer de plus en plus le consommateur, le guider dans le choix des produits, ceux qui achètent du miel doivent apprendre à rechercher le miel italien.
Et puis ne jamais compter sur le coût.
Un prix trop bas est toujours un mauvais indicateur. »
Pour le lucanien Coldiretti “il est nécessaire en ce moment d’ouvrir des tables de crise pour éviter que les dégâts ne soient irréparables pour l’ensemble du secteur apicole”.
