ROME (ITALPRESS) – Avec l’arrivée de la saison estivale, les serveurs se confirment parmi les figures professionnelles les plus recherchées avec près de 60 000 profils au mois de juin. Ce nombre, comme l’a noté le Bureau de recherche Fipe-Confocmmercio, est destiné à atteindre 137 mille unités au cours du trimestre juin-août. Parmi les saisonniers les plus recherchés, viennent ensuite les chefs avec 22 000 embauches attendues et, enfin, les barmans avec près de 20 000 postes à pourvoir. Sur les 430 mille contrats d’emploi proposés par le secteur tertiaire au cours du mois en cours (plus d’un million si l’on considère le trimestre juin-août), la majorité provient du tourisme, avec 160 mille embauches attendues. Parmi ceux-ci, plus de 75 pour cent concernent les services de restauration, qui atteignent plus de 275.200 au cours du trimestre, un chiffre dû à la fois au démarrage d’entreprises saisonnières et à l’intensification de l’activité liée au tourisme. 77 pour cent des embauches se feront par le biais de contrats à durée déterminée, tandis que 8 pour cent seront permanents, tandis que le reste des collaborations sera régulé par le biais d’apprentissages et d’autres types de contrats.
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