Le professeur Domenico D’Ugo, président de la Société européenne de chirurgie oncologique, n’a aucun doute : l’alcool et une mauvaise alimentation sont parmi les principaux accélérateurs de cancer.
“Pensons aux jeunes qui passent la soirée avec un verre – dit le professeur – Pas un bon verre de vin accompagné d’un plat, mais cocktail après cocktail à jeunen introduisant de l’alcool, mais aussi des édulcorants et des colorants. » Et pas seulement : « Se saouler tard le soir, fumer et modifier le rythme veille-sommeil sont tout aussi nocifs. »
L’obésité est un autre facteur de risque de cancer, en raison de l’état inflammatoire qu’elle induit et des conséquences sur l’œsophage. Mais ce n’est pas tout : le professeur D’Ugo souligne à quel point le manque de sensibilisation et de culture de la santé contribue à l’augmentation de la mortalité par cancer à l’échelle mondiale.
Mais quelle est l’importance de la génétique dans l’apparition du cancer ? Selon le professeur D’Ugo, la génétique peut à la fois aider à identifier une prédisposition à développer un cancer et contribuer à l’incidence accrue de certains types de cancer. “Commençons par dire qu’au cours des dernières années, nous avons changé petit à petit, mais de manière drastique, nos comportements, et cela augmente l’incidence de certains cancers, comme les tumeurs du système digestif », dit-il.
Malgré ce tableau apparemment décourageant, la science ne s’arrête pas. La chirurgie oncologique offre des perspectives prometteuses dans le traitement du cancer. “L’objectif atteint par des régions comme la Vénétie est celui d’une prise en charge multidisciplinaire du patient, avec une équipe médicale qui suit tout le processus de traitement”, explique le professeur D’Ugo.
Et puis il y a la cartographie génétique, la nouvelle frontière de la prévention du cancer. “Nous sommes très proches d’une parfaite personnalisation de la “cartographie génétique” qui, en photographiant nos gènes, nous indiquera de surveiller tel ou tel type de pathologie”, explique le professeur D’Ugo. La lutte contre le cancer est donc un casse-tête complexe, qui implique la génétique, la prévention, la chirurgie et enfin nos modes de vie. Mais une chose est sûre : chaque pièce du puzzle est cruciale pour gagner cette bataille.
