Aujourd’hui, nous célébrons la première journée nationale du Made in Italy«fortement souhaité par ce gouvernement, et en tant que ministère de la Santé, nous avons décidé de consacrer un événement à Régime méditerranéen parce qu’il s’agit d’une excellence italienne et d’un facteur de promotion de la santé et d’un mode de vie correct.. Nous avons choisi de promouvoir cette initiative dans le Cilento, où le chercheur américain Ancel Keys a théorisé et valorisé les bienfaits du régime méditerranéen sur la santé”. Il l’a dit le ministre de la Santé, Orazio Schillaciqui a visité ce matin le musée vivant de la diète méditerranéenne à Pioppi, un hameau de Pollica, dans la province de Salerne, à l’occasion de la première Journée nationale du Made in Italy.
Lors de la visite du musée – lit-on dans une note – le ministre de la Santé, accompagné du vice-ministre des Affaires étrangères et de la Coopération internationale, Edmondo Cirelliet au maire de Pollica, Stefano Pisania rencontré des élèves de primaire et de collège qui leur ont présenté des ouvrages réalisés sur le régime méditerranéen.
«En tant qu’enfants, nous devons apprendre – a ajouté Schillaci – que manger correctement et sainement, c’est améliorer sa santé. C’est pourquoi je m’engage à faire en sorte que la prévention, à commencer par une alimentation saine et l’activité physique, trouve une place adéquate dans les écoles. Aujourd’hui, à Pioppi et Paestum, nous célébrons le régime méditerranéen, basé sur nos productions locales, qui a la capacité, comme le démontrent de nombreuses études scientifiques, de contribuer à prévenir de nombreuses maladies chroniques non transmissibles.
Le régime méditerranéen fait partie de notre patrimoine culturel et nous devons veiller à ce que de plus en plus d’Italiens adhèrent à ce modèle alimentaire sain, qui préserve la biodiversité et est économiquement durable.
Le Ministère de la Santé – poursuit la note -, toujours dans le cadre de la Journée du Made in Italy, a créé, en collaboration avec la Fédération Italienne des Sociétés Médicales et Scientifiques, un guide avec des indications pour suivre une alimentation correcte et saine selon les principes du régime méditerranéen avec un accent particulier sur les enfants et les personnes âgées.
L’impact bénéfique sur la santé du régime méditerranéen – poursuit la note – il est également au centre de l’événement promu par le ministère au parc archéologique de Paestum et Velia. La contribution des experts du monde scientifique et académique est significative, soulignant l’importance de l’impact de bons modes de vie sur la prévention.
Il participe également à la journée chef Alessandro Circiello, président du syndicat régional des chefs du Latium, auteur d’un menu basé sur les cinq couleurs du régime méditerranéen pour démontrer comment manger sainement sans renoncer au goût. En reconnaissance de la contribution aux études qui ont permis de faire connaître sur une base scientifique la valeur du régime méditerranéen pour la santé – conclut la note -, le ministre a remis un certificat à la famille Keys et à l’Ancel Keys Méditerranée. association diététique.
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