Dans les rues d’Agrigente et au-delà, le nombre de ceux qui pratiquent des sports de plein air augmente considérablement. Course à pied, marche rapide, gymnastique dans les espaces verts. Tout cela doit être soutenu par une alimentation correcte, capable de fournir tous les nutriments, de donner de l’énergie et sans alourdir.
Nutrition et calories
Par rapport à celui d’un individu ne pratiquant aucune activité, l’alimentation du sportif diffère principalement par la quantité de calories à consommer dans la journée. Soit entre 2000 et 5000 calories, capables d’apporter des glucides, qui ont une fonction énergétique primaire car ils soutiennent l’effort physique lors d’une activité sportive ; des protéines essentielles à la construction et à la réparation des tissus, ainsi qu’à la croissance de la masse musculaire ; des graisses capables de fournir de l’énergie mais aussi de forger les membranes cellulaires ; les vitamines, les minéraux et les fibres qui contribuent à protéger l’organisme, mais aussi et avant tout l’eau qui, dans le cas des sportifs, est essentielle à la régulation de la température corporelle.
Une alimentation correcte doit être équilibrée par rapport aux efforts physiques à supporter : 55 à 60 % des calories consommées doivent être composées de glucides, 25 à 30 % de lipides, 12 à 15 % de protéines. L’eau doit être intégrée en permanence en fonction de la quantité consommée, en moyenne de 1 à 1,5 litre.
Les conseils
Voici quelques conseils pour les sportifs, même pour ceux qui débutent et qui se consacrent à la marche plus ou moins rapide.
- Mangez au moins trois heures avant une activité physique.
- Après une activité physique, il est nécessaire de boire.
- Pour perdre du poids, la différence entre les calories introduites et brûlées doit être déséquilibrée par rapport à celles dépensées, mais sous le contrôle d’un nutritionniste ou d’un diététicien. Ce sont des figures vers lesquelles il est toujours utile de se tourner lorsque l’activité physique vise à changer sa forme physique.
