La patience n’est pas la vertu de notre époque. Pour cette raison, le régime le plus en vogue en termes de rapport temps-perte de poids est le cétogène. Pour ceux qui ne savent pas de quoi il s’agit, nous parlons d’un régime alimentaire de plus en plus répandu qui, à travers le réduction drastique des glucidesoblige le corps à utiliser les graisses comme principale source d’énergie.
Les effets
Les effets de ce type de régime sont actuellement contradictoires. Il est vrai qu’on perd du poids plus rapidement qu’avec d’autres programmes nutritionnels, mais selon une toute nouvelle étude, le régime cétogène pourrait être nocif et induire des changements dans l’organisme similaires à ceux typiques du vieillissement.. La recherche a été coordonnée par le Health Science Center de l’Université du Texas à San Antonio (États-Unis) et publiée dans la revue Science Advances. “Il s’est avéré efficace dans le traitement de l’épilepsie réfractaire et pourrait également avoir des effets bénéfiques contre le cancer et les maladies neurodégénératives.”, écrivent les chercheurs. Cependant, ils ont été observés aussi des effets négatifscomme, comment: “augmenter le risque de fibrose cardiaque et de lésions rénales”.
La nouvelle étude
La nouvelle étude menée jusqu’à présent sur des souris de laboratoire a révélé un nouvel effet: un régime cétogène particulièrement axé sur l’apport en graisses produit une augmentation des cellules sénescentes, cellules qui s’accumulent généralement avec l’âge et qui peuvent réduire la fonctionnalité des tissus. Ceci est dû à l’augmentation d’une protéine (p53). Cependant, l’accumulation de cellules sénescentes est réversible : il suffit de suspendre le régime pendant trois semaines pour que les cellules retrouvent leur état initial. Recherche “renforce le fait que les effets du régime cétogène sont complexes, avec des avantages potentiels et des effets secondaires probablement dus à de multiples facteurs”, préviennent les chercheurs, qui proposent l’utilisation de ce modèle alimentaire « dans le contexte général de la médecine personnalisée, où les variables propres à chaque patient sont prises en compte pour déterminer qui bénéficiera ou non de cette intervention diététique. »
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