Cosenza – Les chiffres de la dernière enquête Coldiretti et Noto Sondaggi 2024 renforcent l’importance du réseau de marché Campagna Amica – Coldiretti. Aujourd’hui, le réseau calabrais compte trois marchés couverts à Cosenza, Reggio de Calabre et Catanzaro, plus de trente marchés de producteurs, des points de vente d’entreprises et des agritourismes qui regroupent plus de 400 exploitations agricoles. « Une excellente opportunité – communique Coldiretti Calabria – pour que les citoyens se rendent sur nos marchés, où il y aura diverses initiatives, à l’approche de Pâques. En effet, près de trois Italiens sur quatre (73 %) estiment qu’acheter directement à l’agriculteur est la meilleure façon. avoir la garantie de la sécurité de ce qu’ils apportent dans toutes les formes de distribution, du supermarché au web, comme le confirme l’enquête mentionnée ci-dessus, qui photographie les nouvelles tendances de consommation des Italiens, également à la lumière de les saisies effectuées par le NAS, avec lesquelles sont découverts des fruits et légumes étrangers présentés comme italiens et en mauvais état de conservation, suivis par les marchés de producteurs locaux – note Coldiretti -, qui garantissent la sécurité alimentaire des 69 % des personnes interrogées et précèdent les commerces de quartier (56%) et les supermarchés et hypermarchés (48%)”.
“Le Web ferme la marche, avec seulement 19% des Italiens faisant confiance aux aliments achetés sur Internet. Le résultat est que 46% des citoyens achètent des produits alimentaires directement dans les fermes ou les agritourismes, tandis que si l’on considère les achats sur les marchés de Campagna Amica, le pourcentage s’élève à 64%. Justement, la disponibilité d’un marché de producteurs à proximité est souhaitée par 86% des Italiens. Une offre soutenue par les records de qualité et de sécurité obtenus par le secteur agroalimentaire calabrais, de plus en plus vert avec 269 spécialités obtenues selon aux règles traditionnelles perpétuées dans le temps depuis au moins 25 ans enregistrées par les Régions, 21 spécialités Dop/Igp reconnues au niveau communautaire et 19 vins Igt/Doc aux labels divers et prestigieux sans oublier 2409 entreprises aux activités connexes allant de l’agriculture sociale aux fermes pédagogiques , agritourismes, transformation des produits. Et encore – conclut Coldiretti – le grand rôle de l’agriculture biologique où l’on trouve la Calabre bat des recordsavec 36,3% (197 165 hectares) de sa SAU totale classée biologique ce qui garantit l’absence de résidus chimiques”.
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