En l’espace d’une semaine, des t-shirts à manches courtes à Rome, nous sommes passés à la sortie du manteau du placard. Et le retour brutal du froid se traduit – et se traduira dans les mois à venir – par une hausse des prix au supermarché. Les consommateurs le remarquent, et même les agriculteurs des campagnes romaines le savent bien, avec des centaines d’hectares d’arbres fruitiers dévastés par les intempéries et qui savent déjà combien il sera plus difficile de trouver des produits locaux dans les caddies. L’alternance soudaine de chaleur et de froid nuit à la production. Et une fois de plus, tous les fans des produits zéro kilomètre en feront les frais.
LA SITUATION
Les fameuses cerises de Palombara Sabina et Moricone ont été touchées, mais aussi les vignes, les abricotiers et les pêchers. Une situation critique qui a conduit la Coldiretti Rome à demander aux maires de la zone Est d’agir pour entamer les procédures de demande d’état de catastrophe naturelle. Surtout, les productions de Palombara, Moricone, Monterotondo et Montelibretti sont à genoux. Selon les producteurs, cette situation entraînera une baisse de la production et donc une hausse des prix de détail.
LE DÉCOMPTE
Ces derniers jours, les dégâts causés par le gel et les soudaines tempêtes de grêle se comptent dans les campagnes de la capitale. Les consommateurs remarqueront bientôt que l’achat de cerises locales pourrait coûter au moins 20 % de plus en raison de cette soudaine catastrophe météorologique.
PROBLÈMES
“Les basses températures ralentiront le développement des légumes comme les asperges et la maturation des fraises – dit-on de Coldiretti – Des problèmes que même ceux qui ont semé du maïs ou devraient le faire auront” parce que le sol humide pourrait amener les producteurs à ralentir ou à reporter le traitement. «Les abeilles qui s’aventurent hors des ruches et sont tuées par le froid sont également en danger – ajoutent-ils de Coldiretti – La possibilité concrète que les vagues soudaines de gelées nocturnes puissent brûler, si elles se produisent, les fleurs et les bourgeons est également préoccupante. des plantes et des arbres, avec de graves conséquences sur les récoltes futures. »
CRITICALITÉS
Cette situation s’ajoute aux autres pertes déjà critiques dans le Latium qui ont été enregistrées au cours de la dernière période et qui ont concerné le secteur pétrolier (-60%) et le secteur vitivinicole (de -20% à -90%), le secteur de la châtaigne secteur (avec une production atteignant des baisses allant jusqu’à -90%) et du miel (une baisse de -40% avec des pointes atteignant -100%).
MARCHÉ
Selon l’Observatoire du Centre Agroalimentaire de Rome, le mois d’avril a été caractérisé par une baisse de la consommation de fruits et légumes. Même si les chiffres ne sont pas positifs, il y a toujours un peu de confiance. L’augmentation de la présence touristique dans la ville d’ici les vacances du 1er mai pourrait entraîner une timide reprise des achats et donc faire remonter les volumes achetés. Au comptoir, entre-temps, on constate une hausse des prix des asperges (+25%) et des fraises (+30%).
Les premiers produits typiques d’été arrivent à Car (comme les melons de Sicile), mais les variétés de fruits d’hiver ne manquent pas non plus, comme les oranges, qui resteront sur le marché tout au long du mois de mai, avec des prix en baisse. Les prix des courgettes (sensibles aux changements de température), des poivrons et des aubergines augmentent.
© TOUS DROITS RÉSERVÉS
Lire l’article complet sur
Le Messager
