La cérémonie de remise des prix a eu lieu mercredi dernier Coupe du monde de la bière, le plus grand concours de bière au monde. Pour donner une idée des chiffres obtenus grâce à cette initiative, l’édition qui vient de se terminer a enregistré environ 9 300 bières enregistrées provenant de 2 060 brasseries, provenant de 50 nations différentes et évalué (à l’aveugle) par 280 juges internationaux. Même si les chiffres sont plutôt en baisse par rapport à 2023, avec -9,8% de bières participantes qui mériteraient une analyse à part, la World Beer Cup reste une compétition d’une importance notable sur la scène brassicole internationale. Et c’est pourquoi la seule médaille remportée par une brasserie italienne est particulièrement prestigieuse : l’exploit a été réalisé par la brasserie des Abruzzes. Demi-pasqu’il a emporté chez lui un or fantastique avec sa Red Stone IPA. La reconnaissance de notre mouvement s’arrête là, selon une constante désormais bien établie qui ne dépend pas de l'(in)capacité des producteurs italiens, mais du cadre de la concurrence.
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Si nous ne nous trompons pas, celui obtenu par Mezzopasso est la troisième médaille d’or pour une bière italienne dans l’histoire de la Coupe du Monde de la Bière. Il arrive après ceux du Vodù del Birrificio Italiano (2010) et de la Mancina del Birrificio del Forte (2018), permettant à l’Italie de revenir sur la première marche d’une seule catégorie après six ans. Cela devrait redonner de la valeur à la reconnaissance obtenue par l’entreprise de Popoli, dans la province de Pescara, mais pas étranger à des exploits similaires dans les compétitions internationales. Il y a quelques mois par exemple, sa Millican Extra avait remporté le prix de la meilleure bière au classement général du Brussels Beer Challenge, accompagné à cette occasion d’un bronze, obtenu par Red Stone (5,9%) dans la catégorie bière IPA anglaise. .
La catégorie de la World Beer Cup dans laquelle Red Stone a triomphé est celle de Bière anglaise, qui comprend à la fois les IPA originales et les Golden Ales et Pale Ales de style britannique. La production de Mezzopasso a précédé deux bières américaines, afin Travailler un angle par Three Leg Run Brewery (Chester, VA) et le très célèbre Tête de gomme par 3 Floyds Brewing (Munster, IN). La brasserie des Abruzzes se confirme donc un représentant très valable des styles classiques d’origine britannique – la Millican Extra susmentionnée est une Strong Ale anglaise – et mérite certainement l’attention à un moment historique où en Italie il existe un certain intérêt pour des types de brasseries similaires.
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Pour le reste, la World Beer Cup a montré les caractéristiques habituelles qui en font un concours résolument centré sur les États-Unis. En fait, il n’y a eu que 66 médailles étrangères, soit 20% du total – dans d’autres compétitions internationales, les brasseries nationales obtiennent généralement 30 à 40% du total des récompenses – même s’il faut souligner que 17 ont été remportées par des brasseries canadiennes. Si l’on exclut l’Allemagne, qui a obtenu un bon palmarès avec douze récompenses, la situation pour le reste de l’Europe est plutôt triste: deux médailles pour les Pays-Bas, une pour l’Espagne, la France, la Norvège et bien sûr l’Italie. Comme Ce sont surtout les absences qui font du bruit, comme celles qui frappent au Royaume-Uni, en Belgique, en République tchèque et en Irlande.pour ne citer que quelques superpuissances brassicoles.
Ce déséquilibre évident est la taupe la plus visible de la Coupe du monde de la bière, une initiative qui aspire à être considérée comme une sorte de « Jeux olympiques de la bière ». Et c’est bien dommage, car la machine organisationnelle mise en place par l’Association des Brasseurs est énorme, comme le démontrent les nombreuses statistiques qui accompagnent chaque année les résultats. En plus des chiffres déjà mentionnés au début, il convient de souligner que le total des catégories était de 110 (172 en considérant les sous-catégories), 7 jours de dégustations et 54 bières moyennes enregistrées dans chaque catégorie. À cet égard, celles qui ont reçu le plus d’inscriptions étaient, dans l’ordre, la Juicy ou Hazy India Pale Ale (326), la West-Coast Style India Pale Ale (281) et – écoutez, écoutez ! – Pilsener à l’allemande (221). À ce stade, vous vous demanderez cÀ combien d’adversaires la Pierre Rouge de Mezzopasso a-t-elle dû faire face: eh bien la catégorie respective a compté 86 inscriptions, un total bien au-dessus de la moyenne. Un autre élément de mérite pour le résultat exceptionnel de la brasserie des Abruzzes.
