La Fête du Vin Ribolla Gialla à San Vito al Tagliamento.
Retourner le Fête du vin Ribolla Gialla à San Vito al Tagliamento, commune membre des Cités du Vin. La machine organisationnelle, pilotée par le Service Vitalité, a démarré et en attendant le programme officiel on sait déjà que il y aura plusieurs nouveautés, à commencer par la durée et les aspects liés au thème de l’événement: l’excellente gastronomie et le vin de la région. De plus, la collaboration avec la Fondation Pordenonelegge l’apportera à la ville de grands noms qui seront dévoilés prochainement.
« La première édition de l’année dernière – commente la conseillère Vitalité Andrea Bruscia – a été bien fréquentée et promue San Vito al Tagliamento comme point d’attraction à travers un concept gagnant, celui du vin et de la gastronomie comme culture. Nous avons créé un festival axé sur la qualité et le raffinement de l’offre gastronomique et œnologique et culturelle. Un format aussi frais qu’un verre de Ribolla Gialla, un vin symbolique de notre région, très apprécié par le public et sur le chemin duquel nous voulons non seulement continuer mais aussi investir une nouvelle énergie en élargissant le projet”.
Un jour de plus et beaucoup de nouvelles.
En effet, par rapport aux deux jours de l’année dernière, le Festival cette fois il se déroulera sur trois jours, s’ouvrant le 31 mai et se poursuivant les 1er et 2 juin. Les maisons achetées par la Commune ont fait leurs débuts lors de la première édition et ont ensuite enrichi diverses manifestations de la ville tout au long de l’année.
« Et la zone dédiée au vin et à la gastronomie – ajoute Bruscia – sera élargie avec de nouveaux points gérés par des établissements vinicoles, des restaurateurs et des food trucks : en plus des zones confirmées l’année dernière sur la Piazza del Popolo, Loggia et Piazzetta Pescheria, nous couvrirons également le cour du Château et l’espace devant la poste. Des offres gastronomiques et œnologiques qui s’intégreront au reste du programme, toujours axées sur des moments d’implication, même pour les jeunes. La zone s’agrandit également car s’ajoutent deux jours de marché artisanal dans le centre historique dédié au thème de la Ribolla Gialla avec des dizaines d’exposants”.
L’appel à manifestation d’intérêt pour la gestion des maisons a été ouvert ces derniers jours (organisé en collaboration avec C’entro anch’io – Associazione Sviluppo e Territorio) : vous avez jusqu’au 30 avril.
Un prix pour la meilleure Ribolle jaune.
Un autre appel ouvert est celui de des nouvelles concernant la sélection de vins dédiée à Ribolla Gialla. «Pendant le festival – souligne l’édile – nous récompenserons la meilleure Ribolle jaune produit par les caves du Frioul-Vénétie Julienne. Une sélection prestigieuse dont nous nous occupons, avec les Consortia, de la promotion auprès des entreprises vitivinicoles. je suis prêt Il existe plusieurs établissements vinicoles enregistrés et dans la deuxième quinzaine de mai au Palazzo Rota, siège municipal, nous aurons les dégustations du jury de qualité, qui choisira le les meilleurs bouillettes que nous récompenserons ensuite pendant le festival».
Enfin le programme culturel. « Nous travaillons avec la Fondation Pordenonelegge – conclut Bruscia -, que je remercie d’avoir entrepris cette importante collaboration avec nous, pour des rencontres sur la place avec grands noms de la culture culinaire et au-delà : nous pourrons bientôt officialiser les premières apparitions».
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