En un an, les revenus des ventes et des prestations de l’OP Oliveti Terra di Bari ont presque doublé, passant de 17 217 380 euros en 2022 à 31 913 548 euros en 2023. Il s’agit de la donnée la plus significative soulignée par l’assemblée des membres qui, le mardi 14 mai 2024, a approuvé le budget 2023. Du 1er janvier au 31 décembre 2023, la Coopérative OTB s’est approvisionnée en huile d’olive extra vierge auprès des membres du marché pour une certaine quantité. égal à 4 062 780 kg.
Ce chiffre est certainement influencé par la dynamique des prix du pétrole italien, mais certainement pas seulement, étant donné que les prix n’ont atteint leurs plus hauts niveaux qu’à la fin de l’année, avec le doublement du chiffre d’affaires qui peut en revanche être attribué pour moitié à la campagne 2022/23 et la moitié de la campagne 2023/24. Il y a donc plus.
Le président Giovanni Bucci a exprimé sa satisfaction avec ces mots : « 2023 a été une année très positive, l’une des meilleures de tous les temps, mais ce sont les données des 10 dernières années qui mettent en évidence à quel point la croissance a été constante, consolidée : par la rémunération de ces contributions. , la valeur reconnue aux membres par la Coopérative OTB a augmenté, augmentant ainsi la rentabilité des entreprises. L’engagement pris ces dernières années par le Conseil d’Administration a fait de l’OP Oliveti Terra di Bari un point de référence sûr et fiable dans la région, et pas seulement pour la zone métropolitaine de la capitale régionale”.
L’augmentation du chiffre d’affaires est donc le résultat d’une confiance croissante des membres et d’un engagement du côté marketing.
«Le travail de l’OTB a permis d’appliquer des prix plus rémunérateurs aux oléiculteurs membres, par rapport à ceux normalement pratiqués sur le marché de référence», a ajouté Bucci. Dans l’activité de commercialisation, l’objectif était de protéger la typicité et la diversité des différentes huiles d’olive extra vierge. Les synergies commerciales avec les acteurs de la chaîne d’approvisionnement pétrolière d’importance internationale ont également été maintenues actives au cours de l’année civile 2023 : en particulier, deux des coopératives les plus représentatives membres d’OTB poursuivent le projet de durabilité promu par DEOLEO Spa appelé « Huile d’olive durable vérifiée ». » certifié par Intertek.
De plus, en 2023, l’OP Oliveti Terra di Bari a confirmé toutes les certifications de traçabilité et de durabilité obtenues les années précédentes dans le but de valoriser davantage l’huile d’olive extra vierge. Grâce au partenariat étroit avec Finoliva Global Service Spa Società Benefit, tout le travail de traçabilité réalisé au fil des années a été traduit en un label innovant, avec le géoréférencement des champs de récolte des agriculteurs associés, partie intégrante et substantielle de l’OTB. chaîne d’approvisionnement.
Le modèle économique mené par Oliveti Terra di Bari consiste donc à vendre de plus en plus d’huile certifiée, avec une plus grande valeur ajoutée, à travers des systèmes publics et privés. Les accords de chaîne d’approvisionnement, la bonne rapidité opérationnelle et la capacité d’adaptation au marché sont quelques-uns des éléments qui déterminent les bons résultats d’OTB, récompensés par les prix.
La Coopérative compte en effet sur un réseau synergique et productif de 5 756 membres. Il existe plusieurs entreprises d’excellence importantes qui fournissent tous les produits alors commercialisés par l’OP : Produttori Olivicoli Bitonto Soc. Arl (Bitonto); Coopérative. Arl de Transformation des Produits Agricoles (Corato); Société coopérative. Terre des Oliviers Arl (Molfetta) ; Agricola Soc. E. De Deo (Minervino Murge); Eurocoop Soc. Agricola Arl (Ruvo di Puglia); Agriculture Progresso Soc. Arl (Terlizzi); Moulin à huile coopératif Contado Arl (Toritto); Moulin à huile coopératif « Goccia di sole » S. Arl. (Molfetta).
Gennaro Sicolo, président national d’Italia Olivicola, s’est également montré très satisfait : « Oliveti Terra di Bari, pour l’année 2023, a géré en collaboration avec Italia Olivicola scarl la conception et la mise en œuvre de systèmes de traçabilité de la chaîne d’approvisionnement certifiés UNI EN ISO 22005 :2008 conformément avec les dispositions du Règlement (UE) 2021/2115 Programme opérationnel pétrolier OCM. En outre”, a ajouté Sicolo, “dans le cadre du même programme communautaire sur une base régionale, elle a géré avec Italia Olivicola les activités d’amélioration de la qualité des produits, de conseil et d’assistance technique. Ce sont des résultats très importants, un modèle de synergie et d’innovation qui s’applique également à d’autres chaînes d’approvisionnement. »
