LECCE L’année dernière, un litre d’eau sur cinq a disparu avec une baisse de la disponibilité en eau de 18% qui pèse sur les cultures et les écuries, où l’on manque de fourrage et d’eau pour les animaux dans un début d’année 2024 classé comme le le plus chaud de toujours, avec une température de 1,84 degrés supérieure à la moyenne historique, même dans les Pouilles où les zones menacées de désertification représentent 57% de la surface utilisable et où la facture payée par l’agriculture soumise au changement climatique et à la sécheresse est élevée.
C’est l’alarme lancée par Coldiretti sur la base des données d’Ispra et du Cnr à l’occasion de la rencontre au Palazzo Rospigliosi de Rome organisée avec l’Anbi et la Fondazione Univerde, dans le cadre de la cérémonie de remise des prix du concours de photographie Objectif Eau, en présence de le président de Coldiretti Ettore Prandini et le secrétaire général Vincenzo Gesmundo, accompagnés de Luca De Carlo, président de la Commission sénatoriale de l’agriculture et de la production agroalimentaire, Francesco Vincenzi, président de l’Anbi, Alfonso Pecoraro Scanio, président de la Fondation Univerde, Nazario Palmieri , Commandant général des Carabiniers pour la protection des forêts et des parcs, Francesca Salvemini , Chef du Secrétariat technique du Mase, Aldo Mattia, Membre de la Commission de l’environnement, du territoire et des travaux publics de la Chambre des députés, Vincenzo Gargano, directeur de l’Anbi.
La situation dans les Pouilles est critique, avec les puits artésiens à sec ainsi que les poches des agriculteurs contraints de faire face à la hausse des prix tandis que les arbres fruitiers, les potagers et les écuries souffrent et manquent de fourrage y compris celui pour les animaux bagués, de foin humide utile pour les chevaux. Et une baisse comprise entre 20 et 30 % est estimée pour le blé, la situation la plus difficile étant enregistrée dans la province de Foggia. Un problème pour l’ensemble de la production nationale étant donné que les Pouilles représentent traditionnellement le grenier de l’Italie. Selon l’analyse de Coldiretti, le manque de pluie a entraîné une perte d’eau pour les réservoirs s’élevant à 118 millions de mètres cubes d’eau. Les Pouilles – souligne Coldiretti – ont le triste record national d’être la région d’Italie où il pleut le moins, mais quand il pleut, l’eau n’est pas collectée en raison du manque de réservoirs. Avec la sécheresse et la montée du niveau de la mer, la montée du coin salin rend les ressources en eau et les terres inutilisables avec un scénario qui – souligne le Coldiretti régional – est plus qu’inquiétant pour l’économie agricole de toute la région.
En raison du climat printanier qui a caractérisé l’automne et l’hiver avec des températures bien au-dessus de la normale, les clémentines en ont déjà payé le prix et ont fini par être réduites en pulpe, compromises par le manque d’eau qui a inhibé leur croissance, avec des coûts de production qui montent également en flèche pour l’irrigation d’urgence, donc Des rapports et des contrôles ont commencé pour reconnaître le désastre de la sécheresse dans le secteur des agrumes, mais maintenant les céréales et les légumineuses courent un risque élevé de sécheresse, tandis que les oliviers sont en végétation pérenne. La crise de l’eau a entraîné une baisse drastique des fourrages verts dans les pâturages avec l’augmentation des coûts d’achat des aliments pour assurer l’alimentation des animaux dans les écuries, qui ont déjà grimpé en flèche en raison de la hausse des prix des principaux des matières premières telles que le soja, le maïs, les céréales et le fourrage, également en raison de la crise actuelle due aux conflits en Ukraine et en Israël, les agriculteurs étant contraints de supporter les coûts de l’alimentation animale.
Une situation dramatique face à laquelle Coldiretti relance la proposition d’un plan de réservoir avec pompage auquel les premières réponses sont arrivées dans le dernier décret agricole. Il s’agit d’un projet immédiatement réalisable pour un réseau de bassins de stockage. Les lacs seraient construits sans ciment, avec de la pierre locale et avec la même terre excavée avec laquelle ils ont été préparés, pour recueillir la pluie et l’utiliser en cas de besoin. L’objectif est de doubler la collecte des eaux de pluie – explique Coldiretti – en garantissant leur disponibilité pour des usages civils, pour la production agricole et pour générer de l’énergie hydroélectrique propre, contribuant également à la régulation des excès de précipitations et à prévenir les risques d’inondations. Dans cette perspective, la récupération des réservoirs déjà présents dans la zone à travers des travaux de maintenance est fondamentale. Mais face aux effets de plus en plus perturbateurs du changement climatique, il est également nécessaire de développer des solutions pour l’agriculture 4.0, depuis les outils de précision jusqu’à l’intelligence artificielle – conclut Coldiretti – qui, pour la seule irrigation, permettent une réduction de la consommation d’eau estimée entre 30 et 40 %.
