prendre la défense Huile toscane IGP depuis contrefaçons et imitations. Évitez les tentatives qui portent atteinte à la réputation de l’huile d’olive extra vierge le plus aimé et vendu dans le monde et confondre le consommateur. L’appel s’élève du stade de la États généraux du pétrole huile d’olive extra vierge nationale et internationale détenue à Sienne.
L’IGP Toscano est le symbole numéro un de la diète méditerranéenne et un produit d’exportation à succès 41 millions d’euros de ventes Il fait partie des produits les plus « Made in Toscane ».frapper» du phénomène deSonorité italienne.
L’appel du consortium aux accords et aux contrôles
“Il est essentiel d’intensifier les contrôles sur les marchés et sur le Web tout en élargissant la gamme des accords bilatéraux avec des pays tiers afin d’élever le niveau de protection même sur les marchés où nos producteurs ne sont pas protégés aujourd’hui. Je pense aux États-Unis, qui sont le principal importateur de Toscano IGP, à la Chine et à d’autres”: c’est l’invitation et en même temps l’avertissement lancé par le président du Consortium pour la protection de l’IGP Toscano, Fabrizio Filippi lors de la réunion dédiée aux huiles AOP IGP.
Lors de l’événement organisé par Fondation Qualivita et Origine il a été avancé que « la réforme du système d’indications géographiques autorisé par l’UE et visant à renforcer la protection dans l’environnement en ligne grâce à une protection d’office des domaines ».
Huile toscane IGP : objectif de croissance de 20 %
Les États généraux ont consolidé la position centrale duIndication Géographique Protégée toscan qui représente le 95% de la production totale certifié de la région dans un contexte oléicole national où La production IG (50 entre AOP et IGP) ne représente que 5 % de l’huile produite en Italie. comme cela est apparu au cours de la journée.
“L’objectif est de continuer à travailler pour augmenter la production certifiée, pour satisfaire une demande croissante, en récupérant les oliviers abandonnés qui représentent plus de 30% de l’ensemble du patrimoine régional et en se concentrant de manière décisive sur les variétés régionales et de plus en plus rationnelles. – conclut le président de Consortium Toscan IGP – Le défi est de pouvoir augmenter la production jusqu’à 20 %. »
