CASSANO MAGNAGO – Les camions sont prêts, les cuisines roulantes sont ouvertes, les senteurs des pays lointains – mais aussi de la maison – sont déjà dans l’air. La Street Food Parade revient à Cassano Magnago. L’un des événements les plus attendus de l’année anime le parc Maganamêlant socialité, street food et la cerise sur le gâteau désormais traditionnelle : la discothèque silencieuse. La huitième édition du festival est en cours.
Un festival de plus en plus riche
Nous partons ce soir, le 14 juin. Les portes ouvrent à partir de 18h et tout le week-end – demain encore à partir de 18h et dimanche à partir de 11h – les camions seront là pour accueillir les milliers de personnes attendues. Organise l’association culturelle Le Officine avec le soutien de l’administration municipale. «Avançons avec une collaboration de plus en plus importante», les mots du conseiller Alessandro Passuello (Culture). «Nous sommes prêts pour une fête de trois jours. Les gars d’Officine ont créé un événement qui Chaque année, ça devient de plus en plus gros: c’était une nouveauté dans la région au début, aujourd’hui c’est un événement consolidé qui s’enrichit de plus en plus.” C’est toujours: “Nous sommes satisfaits et préparés, également du point de vue de la sécurité. Il y aura un large choix de produits. »
Toutes les spécialités
Mais que propose la Street Food Parade ? Un vaste choix de plats traditionnelspréparé par les chefs gastronomiques à bord camions venant de toute l’Italie. Un menu conçu pour tous les goûts : hamburgers Fassona piémontais, brochettes de mouton des Abruzzes, fruits de mer frits ou cannoli siciliens. Mais aussi plus de spécialités internationales revisité par des camions italiens comme la picanha brésilienne, les burritos mexicains et les spécialités indiennes. Voici qui sera là : Abeille César (hamburger à la romaine), Un sur sattu (sandwichs typiques sardes au porc, fromages et charcuteries sardes, seadas et myrte), Arts (Hamburger Fassona piémontais), Courgettes (Rôtis de mouton des Abruzzes), Le lieu des gnoco (raviolis frits et charcuterie mixte), Les cannoli (cannoli sicilien), Panzerotti Baresi (panzerotti et calzones frits et cuits au four), Le cube de Picanha (picanha brésilienne traditionnelle servie avec des chips de plantain frites typiques), Éveillé (Spécialités mexicaines : burritos, tacos, nachos, Mmexican), Masala (spécialités indiennes), Pan Pan (hamburger gastronomique), Apolpinface (spécialités de poissons), Addition est (hamburger de la Maremme).
L’ensemble des Activités
D’autres sont également prévus activités liées au divertissement, aux jeux et à l’agrégation pour adultes et enfants. Et demain soir, il sera également possible de regarder le match de l’équipe nationale, Italie-Albanie sera projeté à partir de 21h. Alors retourne là-bas Silent Disco : trois genres musicaux qui s’écoutent simultanément sur les différents canaux du casque sans fil. Un évènement “toujours très attendu», ont annoncé les organisateurs. «Après la fermeture des écoles, c’est le début de l’été pour de nombreuses familles. Une grande fête avec une excellente cuisine, un week-end pour redécouvrir la beauté d’être ensemble dans un splendide écrin de verdure comme le Parc Magana. Nous remercions l’administration municipale pour son soutien et sa confianceconscient que ces événements ont atteint une énorme valeur d’agrégation, ressentie par toute la communauté”.
