Angela Velenosi, propriétaire de la cave du même nom dans la région d’Ascolano : le cas Moncaro pourrait-il se transformer en syndrome de Moncaro dans les Marches ? …
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Angela Velenosi, propriétaire de la cave du même nom dans la région d’Ascolano : le cas Moncaro pourrait-il se transformer en syndrome de Moncaro dans les Marches ?
“J’espère que non. Il s’agit d’un problème complexe, qui concerne une entreprise et qui doit être abordé de manière sereine en tenant compte de la population et du territoire des Marches.
Que veux-tu dire?
«Nous sommes une région qui, sur le plan productif et quantitatif, n’est pas encore importante. Nous y travaillons mais nos DOC – Verdicchio, Pecorino, Offida, Rosso Piceno, Rosso Piceno Superiore, Bianchello ou Colli Pesaresi – ne font pas partie des dénominations les plus importantes d’Italie.
Pouquoi?
«C’est une région qui doit encore se développer et qui ne peut se permettre de perdre des hectares et des quantités de raisins. Il est donc normal qu’il y ait une certaine appréhension lorsque des problèmes de ce type surviennent. »
Quelle idée avez-vous eu ?
« Nos pensées vont en premier lieu aux agriculteurs, aux adhérents qui fournissent le raisin. Et c’est justement par eux qu’il faut repartir pour qu’ils retrouvent la sérénité. Une fois le calme retrouvé, toute la chaîne d’approvisionnement retrouvera la quiétude nécessaire, sûre que le patrimoine vitivinicole des fournisseurs ne sera pas perdu. C’est pourquoi il faut trouver la bonne solution qui, à mon avis, dépend du respect du fournisseur, de l’agriculteur, de l’agriculteur. »
Et si la situation ne s’améliore pas ?
«Cela pourrait avoir des répercussions sur le prix des raisins pour les prochaines vendanges. Et comme Terre Cortesi Moncaro travaille avec quatre caves et travaille dans toutes les Marches sur au moins dix zones DOC, si l’entreprise n’est pas sereine, les nombreux partenaires contributeurs liés aux caves ne le sont pas et, par conséquent, il y a le risque qu’ils pénétrer dans de nombreux territoires en fibrillation. Et ce serait dommage que cela se produise cette année, avec une récolte qui s’annonce d’excellente qualité. »
Des prévisions ?
«D’après les allégations, il semble que tout avance bien et nous avons des attentes très positives pour la production en 2024».
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Courrier Adriatique
