Reconnaissances également pour « Diana » et « Yria Riserva », monocultivars d’Ogliarola Garganica. L’huile d’olive extra vierge « Minerve » de Tenute Il Mandrione avoir le la plus haute reconnaissance dans la catégorie des meilleures huiles de l’hémisphère nord du monde (Meilleur prix international de l’hémisphère Nord) àConcours international d’huile d’olive EVO® (EVO IOOC), qui fait partie des cinq premiers concours internationaux sur l’huile d’olive extra vierge et le premier en Italie.
Seuls les producteurs capables de garantir la traçabilité et la provenance de leurs produits participeront au concours.
Aux trois huiles d’olive extra vierge de Tenute il Mandrione – “Minerve» (monocultivar Coratina), «Diane» (monocultivar d’Ogliarola Garganica) et «Réserve d’Yria» (monocultivar d’Ogliarola Garganica issu d’une sélection d’olives d’arbres centenaires) – le médaille d’or: un résultat véritablement prestigieux pour l’entreprise Gargano qui travaille au nom de l’excellence.
«L’obtention d’un résultat aussi important témoigne du dur travail de formation et de mise à jour technique dans toutes les phases de production, réalisé au cours des dernières années. Avoir obtenu la première place parmi les meilleures huiles de l’hémisphère nord du monde nous encourage à continuer sur le chemin de la qualité, pour permettre à l’huile d’olive extra vierge de retrouver sa dignité sur le marché gastronomique et œnologique. Le chemin est encore long et tortueux, mais de telles reconnaissances nous encouragent à faire toujours plus pour notre or vert bien-aimé”, a-t-il déclaré. Ambrogio Caramia de Tenute Il Mandrione lors de la cérémonie de remise des prix à Palmi, en Calabre.
En plus des prix obtenus à l’EVO IOOC, les huiles « Minerva » et « Diana » de Tenute Il Mandrione ont également reçu le médaille de platine aux Berlin Global Olive Oil Awards (GOOA) et, récemment, ils ont été mentionnés dans la 14e édition du prestigieux Guide des huiles italiennes Crevettes rouges.
La Tenute il Mandrione est située au pied de la forêt de l’Umbra, dans la région de Vieste. L’entreprise gère 70 hectares d’oliviers et de vignes, avec son propre moulin à huile et sa cave. Chaque phase de production est directement contrôlée par Ambrogio Caramia et sa famille, qui consacrent passion et engagement à leur entreprise.
