Un dîner à la célèbre Locanda Locatelli se termine de manière inattendue, ce que le client a trouvé dans l’assiette.
Si nous parlons de Giorgio Locatelli nous savons que nous sommes en présence d’un chef, ainsi que d’un entrepreneur talentueux, qui a derrière pas seulement un long apprentissagemais un vrai route pleine d’épines édité obstaclesqui l’a aussi mis à l’épreuve à de plus en plus d’occasions dans le passé. Ce qui lui a cependant permis de construire des os plus solides que jamais.
D’après ce qu’il a déclaré lors de plusieurs entretiens au début de sa carrière, qui se sont en fait déroulés à l’étranger, il a dû se confronter encore et encore aux classiques. préjugés contre les Italiens. Malgré cela, ce n’est pas le cas Je n’ai jamais baissé ma garde et son évolué de plus en plus déterminé et combatif.
Au fil du temps, il a réussi à taille-toi ta propre place dans le monde et a construit le sien empire culinairedont centre nerveuxpour ainsi dire, est représenté par le très célèbre Locanda Locatelli. Dans le passé, l’endroit a vu le même client à plusieurs reprises Re Charles IIIlorsqu’il était encore prince, donc avant son couronnement, qui eut lieu le 6 mai 2023.
Giorgio Locatelli en cuisine et à la télé
Depuis 2018, le même chef occupe le rôle de troisième juge MasterChef Italieoù il soutient ses collègues Bruno Barbieridésormais considéré comme un super vétéran et Antonino Cannavacciuolo. Une forte harmonie naît alors entre les trois, à tel point qu’elle aboutit à une amitié qui a également continué à caméras éteintes.
En tout cas, nous pouvons tous les trois dire que ils ont beaucoup à faire pour avancer leurs activités entrepreneuriales culinairesqui ne sont malheureusement parfois pas exonérés voire immunisés contre terrible critique depuis clients, insatisfait du service. C’est ce qui s’est passé récemment dans le Locanda Locatellisitué au cœur palpitant de la capitale anglaise.
Des mots qui font le tour de l’éther : « Dans mon assiette j’ai trouvé… »
Tous les beignets ne sont pas troués, dit un vieux proverbe auquel, malheureusement, tôt ou tard, tout le monde et toutes les activités du monde sont obligés de composer. Un client italien de passage à Londresqui avait opté pour le Le restaurant de Giorgiopour cherchez aussi un peu d’italianitéil n’est pas resté pas très impressionné du tout.
La plainte touché trois serveurs présents, dont l’un a été décrit comme très grossier, puis est passé à la nourriture “Il carpaccio de daurade était la seule note positive de cette expérience, C’est dommage d’avoir trouvé une belle grosse épine à l’intérieur (cela peut arriver)”. Erreurs dues à la précipitation et peut-être pour inattentions’est probablement produit en l’absence du propriétaire, compte tenu de ses nombreux engagements, qui, comme l’écrit l’utilisateur lui-même, “cela peut arriver« . Points sur lesquels faites plus attention à l’avenir.
