Chiquita choisit Bergame : l’ouverture du plus grand a eu lieu mardi 16 avril Centre de maturation Chiquita en Europe à Cortenuova dans la province de Bergame, au sein du pôle logistique de l’opérateur Gi.Ma.Trans. «L’inauguration de la nouvelle mûrisserie souligne notre engagement en faveur de l’innovation, de la qualité et de la durabilité dans le secteur de la distribution de bananes. Stratégiquement situé dans cœur logistique de l’Italiecette usine représente un pilier de notre promesse d’excellence envers les consommateurs et de soutien à tous les partenaires commerciaux déjà actifs dans le secteur”, commente Joop in ‘t Veen, Ripening & Eme Transportation Manager chez Chiquita.
Le centre de distribution a 24 cellules d’affinage à double niveau avec 48 palettes, 2 lignes de conditionnement produisant jusqu’à 45 barquettes/minute et capacité de stockage. Les cellules sont équipées des dernières techniques de refroidissement, qui garantissent un refroidissement efficace avec une déshumidification minimale de l’air interne et par conséquent des conditions de maturation optimales. Les opérations de conditionnement ont lieu dans une zone à température contrôlée pour maintenir les meilleures conditions des bananes. Avec des quais des deux côtés, Chiquita a conçu le meilleur flux d’opérations quotidiennes, créant un environnement de travail sûr et efficace.
«Nous sommes fiers que Chiquita ait choisi Gi.Ma.Trans comme fournisseur d’installations pour ouvrir son premier mûrisseur en Italie. Grâce à nos trente années d’expérience, nous connaissons bien les besoins dictés par le secteur des fruits et légumes et de la grande distribution et sommes toujours prêts à assurer la flexibilité dont le secteur a besoin, en garantissant des normes élevées en adéquation avec la qualité du produit Chiquita. . Pour nous, consacrer cet entrepôt, des 15 000 mètres carrés construits à ce jour à Cortenuova, à la maturation des bananes signifie être prêts à répondre aux besoins spécifiques du produit, mais aussi développer cette collaboration, en l’étendant également au transport à température contrôlée. ” déclare Stefano Quatrième PDG de Gi.Ma.Trans.
