Le problème des gelées dans les Pouilles se propage comme une traînée de poudre, avec l’effondrement de la colonne de mercure en dessous de zéro au printemps qui met en danger les cultures après une longue période de températures élevées qui ont favorisé le réveil de la végétation avec des arbres et des plantes en fleurs depuis janvier qui ont été brûlés par le gel soudain. C’est ce qui ressort du suivi de Coldiretti Puglia sur les effets des vagues de gel aux effets dévastateurs sur les cultures agricoles dans la province de Bari à Rutigliano et Gioia del Colle, dans la région de Tarente dans la Vallée d’Itria, à Martina Franca et Castellaneta, au nord de Bari et à Capitanata.
Pour protéger les récoltes, des feux de joie nocturnes sont même allumés à Rutigliano avec des bottes de paille placées contre le vent aux bords des rangs de vignes qui sont brûlées lorsque le mercure commence à descendre en dessous de 2 degrés, tandis que dans les champs de pommiers de Martina Franca « pousses » de la vapeur et de la fumée de paille mouillée avec des atomiseurs pour élever les températures qui, pendant la nuit, chutent à des niveaux nocifs pour les fleurs et les bourgeons des arbres fruitiers.
La baisse soudaine des températures avec l’arrivée du gel – poursuit le Coldiretti régional – compromet la production de cerisiers, d’abricotiers, de pêchers et d’amandiers mais aussi de pommes de terre, de légumes, de blé, en dehors du repos hivernal et donc plus sensibles au gel, aussi la vigne et l’olivier. En danger – précise Coldiretti Puglia – les champs de blé, déjà soumis à un stress dû à la sécheresse persistante qui a affecté les cultures pendant l’hiver.
Pendant le repos hivernal, les plantes – souligne le Coldiretti régional – sont capables de supporter des températures inférieures à zéro, même des dizaines de degrés, mais deviennent particulièrement sensibles, une fois réveillées, en phase de floraison ou après avoir émis les nouvelles feuilles.
La baisse des températures pendant longtemps en dessous de zéro – ajoute Coldiretti Puglia – provoque des dégâts très graves mais le changement de température a inévitablement aussi un impact sur l’augmentation des coûts de chauffage de la production sous serre de légumes et de fleurs, surtout si l’on considère l’augmentation du diesel. des prix.
Dans les Pouilles, nous sommes confrontés aux conséquences du changement climatique avec une tendance à la tropicalisation et la multiplication d’événements extrêmes avec une fréquence plus élevée de manifestations violentes, un décalage saisonnier, des précipitations courtes et intenses et le passage rapide de l’ensoleillement aux intempéries qui ont provoqué le perte – conclut le Coldiretti régional – plus de 3 milliards d’euros en une décennie.
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