Au revoir à Sergio Zorzi, le gentleman pâtissier historique de Sant’Antonino décédé à l’âge de 95 ans

Au revoir à Sergio Zorzi, le gentleman pâtissier historique de Sant’Antonino décédé à l’âge de 95 ans
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TREVISO – Il est mort à l’aube, dans sa maison de via Emo, Sergio Zorzivisage bien connu et monsieur de Trévise qui disparaît. Né en 1928 à Silea, il a eu 95 ans en septembre dernier. Ayant déménagé à Trévise dans sa jeunesse, il commençatravailler comme compagnon et à 16 ans il avait échappé aux bombardements du 7 avril 1944: quelques minutes avant le raid, il avait traversé la Piazza dei Signori et lorsque les avions ont largué les bombes il était dans la zone de la Foire avec son chariot chargé de produits. Il parvient à s’abriter dans une bouche d’égout et découvre alors à quel point la ville et le quartier de l’église votive ont été dévastés, où il ouvre le magasin dans les années suivantes. Oui, parce que Zorzi, après avoir été gérant d’un magasin d’alimentation et de produits diététiques sur la Piazza dei Signoria lancé sa propre entreprise en ouvrant une boulangerie à Sant’Antonino.

LE TRAVAIL

Puis il a inauguré un atelier pâtisserie juste en face du église votive avec sa bien-aimée épouse Clara D’Incà décédé en septembre 2017 : ensemble, ils formaient un couple extraordinaire, non seulement dans leur vie privée mais aussi professionnelle. C’étaient d’anciens commerçants. Et Sergio Zorzi a vu défiler des générations entières dans cette boutique, enregistrant la transformation du quartier et de la ville. Il a toujours été apprécié des clients pour sa disponibilitéses manières bienveillantes, toujours souriant et jamais colérique, un vrai gentleman dans ses relations avec les gens.

PASSION

Ayant atteint l’âge de la retraite, il commence à cultiver activement sa passion pour la peinture. tout en continuant à produire des desserts raffinés. Personne au charme raffiné, Sergio Zorzi était devenu un Artiste de valeur exposant dans de nombreuses expositions personnelles et collectives non seulement à Trévise et dans sa province, mais aussi dans toute l’Italie. Avec ce trait élégant qui l’a toujours distingué, il a su représenter sur toile le beauté des paysages et de la ville. Et en matière de beauté, il était un amoureux des fleurs : il s’occupait personnellement de son jardin, comme du potager, et il en était fier. Il laisse dans le deuil sa fille Eleonora, ancienne directrice de la succursale trévisane de Piemme, l’entreprise qui s’occupait de la publicité pour Il Gazzettino, son fils Michele, médecin de la région de Padoue, ses petits-enfants bien-aimés Simone et Giulia et sa belle-fille Manuela. . Le dernier adieu jeudi à 15h30 dans la salle d’adieu de Santa Bona au départ de la morgue de Cà Foncello à 15h10.

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