« Piémont insolite – Les petits (mais non moins bons !) frères Nebbiolo et Barbera vous attendent pour une soirée… surprenante !: la dernière des réunions de dégustation aura lieu le vendredi 10 mai au Castello di Cigliè « 4 soirées au Château » né de la fructueuse collaboration entre le chef Pierluigi Vivalda de la Restaurant Au château de Ciglié et l’Association des Sommeliers NonSoloWine. «Ce sera un défi fascinant – expliquent les sommeliers – : découvrez que dans le monde merveilleux et sans limites des vins piémontais, il existe de véritables perles de bonté, qui n’ont rien à envier à leurs frères aînés plus célèbres !”.
Le rendez-vous précédent “Nord contre Sud”, ce fut un grand succès : 40 participants ont rempli la salle le 19 avril à la grande satisfaction des organisateurs : « Un très beau voyage à travers les vins du nord et du sud (du Trentin à la Sicile) – nous ont dit les sommeliers – : les associations avec les plats du chef Pierluigi se sont avérées très réussies. Nous avons servi les vins “à l’aveugle”, mais nous les avons ensuite expliqués par paires (deux blancs et deux rouges comparés). Nous avons essayé de raconter très brièvement en quoi les vins sont une expression de leur territoire, en quoi c’est un aspect merveilleux.”
- Pierluigi Vivalda et les sommeliers de NonSoloWine vous attendent le vendredi 10 mai “Al Castello” via Capris 38 à Ciglié. Le soir “Piémont insolite” il débutera à 20h, le prix est de 45 € par personne. La réservation est obligatoire au 0174 60400 / 353 4271345 (également Whatsapp).
Insolite Piémont “Al Castello” de Cigliè – Article promotionnel
