Il y a ceux qui les appellent des petits trous, des tabernacles et des portes du paradis. Les vitrines à vin ont conquis les touristes et ils sont aujourd’hui un symbole et une icône pour ceux qui viennent visiter Florence.
En 2024, des milliers de vidéos sociales montrent de nombreuses personnes frappant dans des petits trous pour obtenir un verre de vin toscan (mais pas seulement) à siroter dans les rues de la ville.
Histoire
L’histoire de ces petites portes remonte à des centaines d’années. Utilisé pour vendre du vin en flacons au 17ème siècleavec l’arrivée de la peste, ils se multiplièrent à vue d’œil.
Ils étaient obtenus en réalisant une petite ouverture dans les façades des palais nobles. Par coïncidence, ceux-ci sont revenus à la mode au cours d’une autre période historique difficile, qui a alarmé le monde entier.
C’est le Covid qui a redonné vie à cette ancienne traditioncar les trous sont un excellent outil pour éviter la contagion.
Ce qui les rend spéciaux, c’est que ils sont uniquesil n’est en effet possible de trouver des originaux nulle part ailleurs dans le monde.
Cependant, il y a ceux qui, fascinés après les avoir vus, les ont reproduits..
De nombreuses reproductions se trouvent aux Etats-Unisnotamment à New York, en Floride et à Los Angeles. Mais des exemplaires parvinrent même au Canada, en Argentine et en Thaïlande.
Les fenêtres de la ville
Selon le site Internet de l’association «Trous à vin»né en 2015, il y a 180 petites fenêtres à Florence. Parmi ceux-ci, l’organisation a identifié certains 157auquel il a consacré une petite plaque d’identification.
Les trous sont si célèbres auprès des visiteurs (surtout étrangers) qu’ils font désormais également partie d’un itinéraire ad hoc de guides touristiques.
Si vous parcourez la Via delle Belle Donna, il est facile de tomber sur une petite taverne toujours entourée de dizaines de personnes, à toute heure de la journée.
À côté de l’entrée se trouve l’une des célèbres fenêtres.
Une foule de personnes se prépare à prendre des photos et des vidéos pour immortaliser le moment où, comme par magie, le verre de vin sort de la petite porte.
“J’ai vu de nombreuses vidéos sur Tik Tok et cela semblait vraiment être une expérience curieuse à vivre. Je suis souvent allé à Florence mais cette année, c’est la première fois que je viens voir les caves à vin pour faire quelque chose de différent et de nouveau. J’aime l’idée d’une carte pour voyager et les voir tous”, dit une femme de Las Vegas qui fait la queue, en attendant son tour pour prendre quelques photos.
Dans le cercle des guides
Windows est désormais connu dans le monde entier notamment grâce à Internet. En particulier sur TIC Tac Et Instagram Je suis des milliers de vidéos des tabernacles sont devenues virales. Cela a contribué à en faire une étape fixe pour les touristes qui, voyant les images sur les réseaux sociaux, décident d’introduire cette expérience dans leur itinéraire de voyage.
«Quand j’étais à l’école pour devenir guide touristique je me souviens des caves à vin et de leur histoire ils faisaient partie du programme à étudier– explique Benedetta Grande – J’ai suivi le cours il y a 11 ans et même à cette époque, ils étaient populaires grâce à Internet. Je me souviens qu’ils nous ont même fait visiter les fenêtres.”
La carte des trous florentins est également suivie des circuits organisés qui emmènent leurs clients à travers la ville à la recherche des tabernacles, puis laissent les touristes frapper à la porte pour un verre de vin ou un spritz.
Sur la place des Peruzzi, Maria Teresa Antonaccile propriétaire d’une des fenêtres visitées par les tours, raconte que là, il y a des centaines d’années, un jeune homme a frappé Léonard de Vincienvoyé par le maître Verrocchio pour acheter quelques flacons de vin.
Succès à l’étranger
Mais c’est l’acteur et réalisateur américain qui les a rendus particulièrement célèbres à l’étranger. Stanley Tucci qui, en 2021, a consacré un épisode de sa série « Searching for Italy » aux trous à vin.
L’épisode a été diffusé sur CNN et a attiré l’attention de millions d’Américains, les rendant encore plus célèbres à l’étranger.
Ce n’est pas un hasard si la clientèle principale de la petite vitrine de la Via Santo Spirito est américaine, même s’il y a aussi plusieurs Italiens.
«On ouvre le petit trou de 10h du matin à 9h du soir et il y a toujours une file d’attente – dit un employé du restaurant – Les touristes aiment cette expérience car ils la considèrent comme une coutume très traditionnelle., même si en réalité ce n’est plus le cas. De plus, c’est parfait pour prendre des photos et des vidéos, qui deviennent souvent virales sur les réseaux sociaux. »
