BARI – Le G7 prévu dans les Pouilles, à Borgo Egnazia, du 13 au 15 juin, sera l’occasion de “valoriser” la cuisine italienne et les Pouilles, déjà “excellentement évaluées, comme l’Italie, sur les marchés internationaux”. C’est ce qu’a déclaré au Centre des Médias de la Fiera del Levante de Bari – où se réuniront tous les journalistes internationaux arrivant pour le sommet – le ministre de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et des Forêts, Francesco Lollobrigida.
Le ministre est un Bari pour la présentation de l’espace dédié aux produits AOP et IGP fabriqués en Italie. «Nous devons être fiers de ce que nous avons, mais surtout conscients de la valeur» des produits. “Quelque chose n’a pas seulement de la valeur en soi, mais il a de la valeur si on le raconte, l’explique et montre clairement que l’élément qui le distingue est la qualité”, a-t-il ajouté. Lollobrigida. «Autour de chacun de nos produits – a déclaré le ministre – il y a un territoire qui se raconte, il y a une histoire, il y a trois mille ans de contamination par de nombreuses cultures, dont chacune a laissé ici en Italie un morceau d’elle-même, nous donnant la chance d’avoir, dans chacune de nos productions, un ADN unique au monde.”
«Nous devons profiter de chaque occasion – a-t-il conclu – pour nous le dire. Lorsque nous nous disons et expliquons ce que nous sommes et ce que nous avons, notre économie se développe. Et le bien-être des autres êtres humains augmente lorsqu’ils mangent italien. »
