Modène, le 14 juin 2024 – De l’enfer au paradis, la trattoriaLe petit diable‘ De Marano sur Panaro dans la province de Modène est le protagoniste du dernier épisode de ‘La cuisine de l’enfer‘, le programme de marque Ciel avec le chef triplement étoilé et juge Masterchef Antonino Cannavacciuolo.
Là crème ça coule à flots dans la cuisine et les plats ont tous le même goût, le service laisse à désirer mais surtout ils sont les rancunes parmi les membres du personnel pour influencer la gestion du restaurant.
Voici donc Cannavacciuolo qui vient à la rescousse du chef. Marcellus et son partenaire Lisa, qui travaille en salle à manger. L’équipe comprend également un serveur Mathiasl’assistant cuisinier Mathiasle lave-vaisselle Efficace et les parents de Marcello : Marinqui préside à l’entrée, et Gabrielle qui donne un coup de main en cuisine.
L’équipe du restaurant Il Diavoletto à Marano sul Panaro, dans la province de Modène
Le chef goûte les plats et reste sans voix après les avoir essayés Pennette del Diavolo, la spécialité de la maison, dans laquelle l’association du citron, de la crème, de la tomate et du piment détonne un peu. Il se plaint d’un menu sans entrées et renvoie les tigelles crues en cuisine.
L’expérience avec les clients en salle à manger n’est pas meilleure confusion dans les commandesplats renvoyés en cuisine entre les accidents les plus disparates, dont les tortellini au bouillon dans lesquels tombait le label de conservation.
La salle aux serviettes roulées conçue par Lisa n’a pas plu au chef Cannavacciuolo et sera complètement transformée
Le personnel doit laisser le passé derrière lui pour recommencer. Pour ce faire, Cannavacciuolo emmène Lisa avec Marcello et ses parents Technopole de Bologne. Pouquoi? Il existe un stratagème pour que chacun avoue sa vérité.
Ici donc, une fois le vous n’êtes pas d’accord, il est temps d’oublier les cris et l’intrusion et de recommencer.
Le chef Antonino Cannavacciuolo avec le chef Marcello, sa compagne Lisa et les parents Marino et Gabriella au Diavoletto
Le restylage du lieu passionne tout le monde, le menu introduit les entrées et élimine la crème, les plats principaux sont les risotto aux cèpesle escargots à la polenta et surtout le pâtes fraîches par Gabriella.
Sa place n’est plus dans la cuisine, mais au milieu de la salle, protagoniste de l’art de la pâte feuilletée parmi les clients pendant qu’il ferme les tortellini avec ses amis.
Marcello avec le chef Cannavacciuolo prêt à changer la carte du restaurant Diavoletto à Marano sul Panaro
“Des plats faits à la main, entre fraîcheur et qualité”, dit Cannavacciuolo. Et les désaccords disparaissent comme par magie, Marino accepte enfin la relation entre son fils Marcello et Lisa.
Épisode 5 de ‘La cuisine de l’enfer” mettant en vedette le Petit diablediffusé en direct exclusivement le 13 juin sur Ciel Un et en streaming sur Maintenantpeut être revu sur Sky on Demand et Sky Go.
L’entrée d’Il Diavoletto est cachée : Marino explique que lorsqu’il était devant, il arrivait que des clients partent sans payer
