L’autorité sanitaire locale de Pescara a saisi et envoyé à la destruction environ 6 kg de viande et de poisson congelés dépourvus d’éléments d’identification à des fins de traçabilité, fermant immédiatement une entreprise de restauration en raison de graves déficiences hygiéniques et sanitaires.
Le service d’hygiène des aliments d’origine animale de l’Autorité Sanitaire Locale de Pescara a procédé à la fermeture immédiate d’une entreprise de restauration en raison de graves déficiences hygiéno-sanitaires, en saisissant et en envoyant à la destruction environ 6 kg de viande et de poisson congelés dépourvus des éléments d’identification pour la traçabilité. fins. Les sanctions liées aux violations administratives constatées ont également été renforcées.
Dans une autre activité commerciale, les agents de l’autorité sanitaire ont détecté des écarts mineurs qui font désormais l’objet de prescriptions dont le respect sera vérifié dans les prochains jours après un contrôle de suivi. C’est le résultat de l’opération menée hier soir par la police dans le centre, en collaboration avec l’autorité sanitaire locale elle-même, les policiers locaux et l’inspection du travail.
Un bar et trois buvettes ont été surveillés avec mise à disposition de nourriture et de boissons. Les inspecteurs du travail ont en revanche détecté deux irrégularités dues au manque d’autorisation des systèmes de vidéosurveillance. Enfin, informe le commissariat, la présence illicite de deux travailleurs a été constatée dans un établissement public de restauration, dont l’un s’est avéré illégal, et sa fermeture différée a donc été ordonnée.
