VENISE – En Vénétie, plus de 20 000 travailleurs saisonniers sont nécessaires dans l’agriculture pour la campagne de récolte des fruits et pour la prochaine récolte. “La stabilité est accordée aux travailleurs étrangers qui relèvent du décret sur les flux grâce à ce qu’on appelle la conversion – c’est l’appel de Cia Veneto – Aujourd’hui, leurs autorisations sont renouvelées chaque année, avec une perte de temps et d’énergie considérable. Cependant, après une période de formation, l’entreprise agricole a généralement tendance à embaucher toujours la même personne, même les années suivantes. Et c’est précisément pour un principe de continuité du travail.”
Les stop&gos (c’est-à-dire les licenciements et les réembauches, d’année en année) sont contre-productifs tant pour l’entreprise que pour le travailleur. « Les mots clés doivent être simplification – souligne le directeur de la Cia Veneto, Maurizio Antonini – En arrière-plan, le grand thème de la légalité ». À cet égard, la Cia a été l’organisation agricole leader du projet FAMI 2014-2020 consacré au thème du gangmastering. Avec trente partenaires, parmi lesquels des réseaux nationaux, des coopératives, des consortiums, des ONG et des associations, il a créé la « Loi sociale rurale », une initiative visant à activer des politiques communes contre le travail illégal, en renforçant le rôle de l’agriculture sociale, un exemple de développement territorial qui allie durabilité économique et légalité, inclusion, qualité, capable d’endiguer l’agromafia, en développant des chaînes d’approvisionnement éthiques et des formes de distribution innovantes. Toutefois, en ce qui concerne le décret sur les flux, « Il faudrait créer une liste noire pour inclure les employeurs qui, au cours des jours de clic précédents, bien qu’ayant obtenu le visa d’entrée pour les travailleurs demandés, n’ont pas formalisé le contrat de séjour et, par conséquent, l’embauche ». Encore mieux, selon la CIA, il s’agirait de surmonter la procédure du jour du clic grâce à une réservation numérique du travail hors UE par les employeurs ; cela doit être effectué avant le pré-chargement des demandes, afin de permettre au ministère compétent d’évaluer correctement le nombre de quotas en fonction des besoins réels. « Le secteur primaire reste stratégique pour la communauté – précise Antonini – et offre néanmoins diverses opportunités d’emploi ».
Selon les dernières données de Veneto Lavoro, en 2023 il y a eu une légère augmentation des embauches dans le secteur (+0,7%, surtout saisonnier). Du point de vue de la citoyenneté, l’embauche de citoyens italiens a diminué (-7,6%), tandis que celle des collaborateurs étrangers a augmenté de 7,5%, et constitue toujours la majeure partie des embauches (58,8%). Cia Veneto souligne que parmi les secteurs agricoles qui ont le plus besoin d’opérateurs figurent la culture de légumes (avec des pics allant jusqu’à +165%, données de 2023 à 2022) et le secteur vitivinicole (+20%).
« Nous espérons que les institutions accepteront notre invitation – conclut le directeur – ou que le bon démarrage des différentes campagnes de collecte sera garanti. En stabilisant précisément ces chiffres qui, dans le passé, se sont révélés stratégiques pour les activités agricoles”.
