Mardi 25 juin 2024 – 17h50
De nouvelles saisons avec des caprices climatiques sans précédent et un nouveau fruit pour affronter fièrement les changements climatiques: il est cultivé uniquement en Toscane, au pied des monts Pisans,L’abricot Maria Pia résilient aux nouveaux scénarios climatiques. Très douce, elle a une joue rouge qui donne envie de la mordre et est légèrement plus grosse que ses sœurs.
Il peut également être récolté mûr, mais surtout il résiste au changement climatique et aux événements extrêmes qui ont lourdement pénalisé en 2023 la filière fruitière avec 23 % de produit récolté en moins dans toute la région. Poires, cerises, nectarines, prunes et abricots sont les fruits les plus touchés par les chocs climatiques. C’est ce qu’affirme Coldiretti Toscana sur la base du dernier rapport sur les progrès de l’agriculture.
Maria Pia, comme on appelle l’abricot résistant, est le résultat de la recherche. La variété est née de la collaboration entre le Faculté d’Agriculture de l’Université de Pisetoujours à la pointe de la recherche en matière de sélection variétale de fruits et historique Ferme Rigoli à San Giuliano Terme qui produit également des kiwis et des prunes.
Cet abricot en particulier il est cultivé et récolté uniquement et exclusivement ici. L’une de ses caractéristiques est précisément celle d’être résiliente, tolérant même les hivers chauds, les fortes pluies et les changements de température. En bref : il ne craint vraiment pas le dérèglement climatique.
Son extraordinaire capacité d’adaptation cela est dû aux nombreux « parents » qui ont contribué à sa sélection en laboratoire, venant non seulement de Toscane, mais aussi de la région vésuvienne caractérisée par un climat méditerranéen tempéré, mais aussi du Canada et de France. Maria Pia est un mélange parfait qui a pris le meilleur de chacune des variétés parentales.
« Les variétés d’abricots les plus courantes ont besoin d’hivers froids et secs pour terminer leur cycle végétatif et arrivent ensuite au moment de la récolte en juin. Mais la Maria Pia ne l’est pas – explique Giovanni Pacini, fruiticulteur de Rigoli -, elle est le seul abricot arrivé en abondance à la récolteles autres variétés que nous cultivons n’ont pas fleuri ou ont perdu leurs fleurs.”[gallery(1)]
