Les bénéfices de l’approche de restriction calorique intermittente, également connue sous le nom de régime « imitant le jeûne », qui consiste à alterner des jours d’apport calorique limité avec des jours d’alimentation normale : outre la perte de poids et la réduction des maladies liées à l’obésité, le régime la consommation alimentaire est liée à des modifications du microbiome intestinal associées à des modifications de l’activité cérébrale dans les régions qui régulent la faim et la dépendance alimentaire.
Dans le panorama des régimes qui gagnent en importance en tant que stratégies efficaces pour perdre du poids, comme alternative au jeûne intermittent, de plus en plus célèbre et controversé, le modèle alimentaire de restriction calorique intermittente (restriction énergétique intermittente, IER) semble présenter des avantages non seulement en termes de perte de poids mais également en termes de réduction des activités cérébrales liées à l’obésité. Également connue sous le nom de régime « imitant le jeûne », l’approche de restriction calorique intermittente implique jours alternés d’apport calorique limité aux jours d’alimentation normale, selon des schémas dans lesquels la restriction peut être appliquée à des degrés divers.
Une nouvelle étude a notamment évalué les effets de la combinaison de différents régimes – restriction calorique hautement contrôlé pendant 32 jours (un régime égal à 2/3, 1/2, 1/3 et 1/4 de l’apport calorique normal tous les deux jours pendant 7 à 8 jours, respectivement) et restriction calorique faible contrôle pendant 30 jours (600 kcal/jour pour les hommes et 500 kcal/jour pour les femmes un jour sur deux) – chez 25 adultes obèses (âge moyen 27 ans et IMC compris entre 28 et 45 kg/m2) pour détecter une perte de poids et des modifications de l’activité cérébrale .
Le programme de restriction calorique intermittente suivi dans l’étude s’est développé en trois phases : au cours de la première phase de 4 jours, les participants ont suivi un régime alimentaire normal, sans restrictions sur les calories ou les types d’aliments. Dans la deuxième phase de « contrôle élevé », un régime égal à 2/3, 1/2, 1/3 et 1/4 de l’apport calorique normal tous les deux jours pendant 7 à 8 jours, respectivement. Dans la troisième phase « low control », un régime hypocalorique (600 kal/jour pour les hommes et 500 kal/jour pour les femmes) un jour sur deux.
Les résultats de la stratégie, viennent d’être publiés dans un article de recherche de la revue Frontières de la microbiologie cellulaire et infectieuseils ont montré non seulement que les participants à l’étude perdaient 7,6 kg en moyenne (7,8% du poids corporel)avec une réduction de la graisse corporelle et du tour de taille, mais qu’il existait des preuves de changements dans l’activité des régions cérébrales liées à l’obésité.
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Ces régions du cerveau, expliquent les chercheurs, sont impliquées dans la régulation de l’appétit et de la dépendance alimentaireet leur variation était “étroitement liés au fil du temps» à certains changements observés dans le microbiome intestinal, suggérant une interaction complexe de l’axe cerveau-intestin-microbiome. “Nous avons montré qu’un régime intermittent de restriction calorique modifie l’axe cerveau-intestin-microbiome humain“, a déclaré le Dr Qiang Zeng, chercheur à l’Institut de gestion de la santé du Centre national de recherche clinique sur les maladies gériatriques en Chine et auteur principal de l’étude.
Les effets du régime de restriction calorique intermittente
Perdre du poids de façon permanente n’est pas facile, non seulement en raison des difficultés qui peuvent survenir dans la gestion de la sensation de faim et de l’irritabilité au cours des premières semaines du régime, mais aussi en raison du complexe interactions entre les différents systèmes de l’organisme – comme la physiologie intestinale, les hormones et le cerveau – qui agissent contre ce processus. Comme nous l’avons mentionné, la restriction calorique intermittente ou le régime « imitant le jeûne », dans lequel des jours de repas avec un apport calorique contrôlé alternent avec des jours de repas normaux, s’avèrent cependant être une méthode efficace. dans la réduction du poids corporel – une étude récente a indiqué une perte de poids moyenne d’environ 0,2-0,8 kg par semaine – mais aussi une stratégie valable pour réduire les comorbidités liées à l’obésité telles que l’hypertension, l’hyperlipidémie et le dysfonctionnement hépatique.
Au-delà de cela, les chercheurs ont observé que les approches intermittentes de restriction calorique sont liées à certains variations au sein du microbiome intestinal associé à des changements d’activité dans les régions cérébrales impliquées dans la régulation de la faim et de la dépendance alimentaire. Plus précisément, dans le cadre de l’étude récemment publiée, les chercheurs ont découvert que l’abondance de bactéries Faecalibacterium prausnitzii, Parabacteroides distasonis Et Bactérokles uniformis est augmente considérablement, tandis que celui de Escherichia coli a tendance à diminuer.
“L’abondance de bactéries telles que E. coli, Coprococcus et Eubacterium hallii est associée négativement à l’activité du gyrus orbitaire frontal inférieur gauche du cerveau, connu pour jouer un rôle clé dans les fonctions exécutives, y compris notre désir de perdre du poids – les savants ont précisé dans une note – . En revanche, l’abondance des bactéries P. distasonis et Flavonifractor plautii est positivement corrélée avec l’activité des régions du cerveau associées à l’attentioninhibition motrice, émotion et apprentissage».
Dans l’ensemble, ces résultats suggèrent que les changements dans le microbiome et dans le cerveau pendant et après la perte de poids sont liés – soit parce qu’ils dépendent l’un de l’autre, soit parce qu’un mécanisme inconnu les provoque tous les deux. “On pense que le microbiome intestinal communique avec le cerveau de manière complexe et bidirectionnelle – a ajouté le Dr Xiaoning Wang de l’Institut de gériatrie de Pékin et co-auteur de l’étude – . Le microbiome produit des neurotransmetteurs et des neurotoxines qui accèdent au cerveau par les nerfs et la circulation sanguine. En échange, le cerveau contrôle le comportement alimentairetandis que les nutriments de notre alimentation modifient la composition du microbiome intestinal».
L’étude n’a cependant pas résolu la direction de la cause sous-jacente, ouvrant la voie à de nouvelles recherches visant à identifier le mécanisme par lequel le microbiome intestinal et le cerveau communiquent, y compris lors d’une perte de poids. “Quels microbiomes intestinaux et régions cérébrales spécifiques Sont-ils essentiels pour réussir à perdre du poids et à maintenir un poids santé ? – demandent les chercheurs – . À ce jour, nous avons décrit les changements dynamiques à court terme induits par une restriction calorique intermittente, en identifiant les régions du cerveau et les espèces bactériennes intestinales différentiellement abondantes qui répondent à cette stratégie alimentaire. La prochaine question à laquelle répondre il s’agira de comprendre le mécanisme derrière leur interaction».
