Il achète les colombes puis les reconditionne : vendues comme produit artisanal et revendues trois fois le prix, la saisie est déclenchée.
Il achète les colombes puis les reconditionne : vendues comme produit artisanal
Cela se passe à Salò, 80 colombes ont été saisies. Les Carabiniers de l’Unité Anti-Adultération et Santé de Brescia ont saisi quatre-vingts colombes de Pâques que le propriétaire d’une pâtisserie de Salò avait achetées à une confiserie turinoise et mises en vente, après les avoir reconditionnées avec leur propre emballage et étiquette, comme un produit artisanal, à un prix trois fois supérieur au prix d’achat. Le propriétaire du commerce a été dénoncé pour fraude dans l’exercice du commerce.
A Brescia, une cinquantaine de colombes de Pâques ont été saisies
Le même état a été constaté aujourd’hui (vendredi 29 mars 2024) dans une pâtisserie de la ville, où une cinquantaine de colombes de Pâques ont été trouvées et saisies.
“Il est souligné que la procédure pénale se trouve dans la phase d’enquête préliminaire et que les personnes impliquées, qui font l’objet d’une enquête, pourront exercer leur droit de défense et faire valoir leurs motifs dans les phases procédurales ultérieures”.
“Ces incidents doivent être attribués aux contrôles que le commandement de la protection de la santé des carabiniers a intentionnellement planifiés pour garantir le respect des procédures de “sécurité alimentaire” et lutter contre les comportements frauduleux constatés, qui ne sont pas rares lors des périodes de fêtes comme Pâques et Noël. avec la production de produits typiques de pâtisserie. Au cours de cette période, les soldats de la NAS de Brescia ont inspecté des dizaines de pâtisseries, trouvant généralement des situations commodes mais aussi de modestes irrégularités. Les graves manquements d’hygiène constatés, une fois de plus, dans une boulangerie de Brescia ont entraîné l’adoption d’une mesure de suspension de la production par l’autorité sanitaire”.
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