La hausse des prix internationaux de la viande, des céréales et des huiles végétales a compensé la baisse des prix des produits laitiers et du sucre.
L’indice de référence mondial des prix des matières premières alimentaires a augmenté en avril, lorsque lehausse des prix de la viande et hausse modeste des prix des huiles végétales et les céréales compensaient largement le baisse du sucre et des produits laitiers. C’est ce qui ressort d’un rapport publié vendredi par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).
L‘Indice des prix alimentaires de la FAOqui suit les variations mensuelles des prix internationaux d’un panier de produits alimentaires commercialisés à l’échelle mondiale, a atteint, en avril, une valeur moyenne de 119,1 points, en hausse de 0,3 pour cent par rapport au niveau révisé de mars dernier, tout en restant 9,6 pour cent en dessous de la valeur observé l’année précédente.
L’Indice FAO des prix des céréales a augmenté de près de 0,3 pour cent par rapport à mars, mettant fin à une trajectoire descendante de trois mois. Les prix àLes exportations mondiales de blé se sont stabilisées en avrilla forte concurrence entre les principaux exportateurs ayant compensé les inquiétudes concernant les conditions défavorables des récoltes dans certaines parties de l’Union européenne, de la Fédération de Russie et des États-Unis d’Amérique.
Les prix à l’exportation du maïs ont augmentéinfluencé par une forte demande d’importation dans un contexte de perturbations logistiques croissantes dues aux dommages aux infrastructures en Ukraine et aux problèmes de production au Brésil à l’approche de la récolte principale.
L’Indice FAO des Les prix du riz ont baissé de 1,8%en grande partie à cause de la baisse des prix de la qualité Indica due à la pression des récoltes.
Également l’Indice FAO des Les prix des huiles végétales ont augmenté de 0,3% par rapport à mars, atteignant un sommet sur 13 mois, la hausse des prix de l’huile de tournesol et de colza ayant plus que compensé la légère baisse des prix des huiles de palme et de soja.
L’Indice FAO des Les prix de la viande ont augmenté de 1,6% en avril par rapport au mois précédent, en raison de la hausse des prix internationaux de la viande de volaille, de bœuf et de mouton. En revanche, les prix mondiaux du porc ont légèrement baissé, reflétant la faiblesse de la demande intérieure en Europe occidentale et la faiblesse persistante de la demande des principaux importateurs, notamment de la Chine.
L’Indice FAO des les prix du sucre ont baissé de 4,4% par rapport à mars, soit 14,7 % en dessous du niveau d’avril 2023. Cette baisse est principalement due à l’amélioration des perspectives d’approvisionnement mondial, notamment en raison d’une production supérieure aux prévisions en Inde et en Thaïlande et de l’amélioration des conditions météorologiques au Brésil.
L’Indice FAO des Les prix des produits laitiers ont légèrement baissé, de près de 0,3 %, mettant fin à six mois consécutifs de hausse, entraînés par la faible demande d’importations ponctuelles de lait écrémé en poudre et la baisse des prix mondiaux du fromage influencés par le raffermissement du dollar américain. En revanche, les prix mondiaux du beurre ont augmenté dans un contexte de demande mondiale continue d’importations.
Plus de détails sont disponibles ici.
Les prévisions de blé pour 2024 sont à la baisse
La FAO a également publié un nouveau Bulletin sur l’offre et la demande de céréales, augmentant légèrement ses prévisions pour production céréalière mondiale totale en 2023/24 à 2,846 millions de tonnes, avec un Augmentation de 1,2% par rapport à 2022/23. Les nouvelles prévisions reflètent principalement les révisions de la production de riz au Myanmar et au Pakistan.
Les prévisions concernant la consommation mondiale de céréales en 2023/24 ont été relevées à 2 829 millions de tonnes, reflétant principalement une utilisation plus élevée que prévu de maïs et d’orge. Il est prévu que la consommation mondiale de maïs augmentera de 1,6 % au cours de l’année, celui de 1,9% de blétandis que la consommation totale de riz diminuera probablement légèrement.
Il est prévu que le disponibilités mondiales de céréales ils clôtureront la campagne 2024 à 890 millions de tonnes, avec un Augmentation de 2,1% par rapport au début de l’année, ce qui indique un ratio stocks céréaliers/utilisation mondiaux de 30,9 %.
La FAO a également révisé à la hausse ses prévisions pour le production mondiale de blé en 2024qui s’élève désormais à 791 millions de tonnes, soit moins que prévu précédemment mais marquant toujours un Augmentation de 0,5% par rapport à 2023.
Pour les céréales secondaires, la principale période de récolte commence tôt dans les pays de l’hémisphère Sud, où les récentes conditions météorologiques défavorables ont assombri les perspectives de rendement dans les principaux pays producteurs, en particulier le Brésil et l’Afrique du Sud.
Plus de détails sont disponibles ici.
