L’entrepreneur pétrolier Barbera remporte le Sofy Award pour la deuxième année consécutive avec l’huile Lorenzo n.1 et entre dans l’histoire du prix.
L’entrepreneur pétrolier Manfredi Barbera a remporté, avec le Lorenzo n.1, le Sofy Award pour la deuxième année consécutive, et entre dans l’histoire des Food Oscars pour avoir été la première entreprise pétrolière italienne à remporter, pendant deux années consécutives, la très convoitée statuette d’or.
Le Sofy Award est un concours de la Specialty Food Association of New York qui s’engage depuis 1952 à protéger et promouvoir l’excellence agroalimentaire aux États-Unis à travers cet événement.
Le ministre de l’Agriculture, Francesco Lollobrigidaqui a visité le stand Barbera à la foire de New York, félicitant Barbera qui représente l’excellence sicilienne dans le monde.
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«C’est une récompense qui nous rend très fiers – commente Manfredi Barbera – car entrer dans l’histoire du “Sofy Award” avec la victoire obtenue pendant deux années consécutives, avec notre Lorenzo n.1, est le fruit de tant d’engagement et de sacrifices et surtout de ceux qui ont toujours investi dans l’innovation, dans la durabilité mais restant toujours ancré à notre tradition et à notre identité. Une reconnaissance – poursuit-il – qui a pour nous une saveur particulière car elle coïncide avec un anniversaire important, c’est-à-dire les 130 ans de l’entreprise et arriver sur le toit du monde avec un de nos produits est le plus beau cadeau que nous puissions espérer. célébrer cette ligne d’arrivée d’événement historique”.
Caractéristiques de l’huile gagnante
Ce monocultivar de “Cerasuola” obtenu à partir d’olives issues de l’agriculture biologique de la zone de production Valli Trapanesi DOP, l’une des plus prestigieuses DOP siciliennes, offre une huile d’olive extra vierge intensément fruitée, au parfum typique rappelant le fruit frais et une agréable amande. arrière-goût.
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