L’enthousiasme se ressent déjà dans les propos des exploitants de plages qui, surtout à ces heures-là, accueillent les familles et les jeunes sur les plages. C’est le grand exode, le sifflement du début de l’été dans les villes qui se retrouvent soudain désertes ; sur les autoroutes, les voitures pleines de bagages se pressent aux péages. Le long de la Ferrara Mare, qui encore aujourd’hui – barrières et quatre goulots d’étranglement dus aux travaux en cours – représente l’entonnoir où se trouve le goulot d’étranglement du développement d’une province.
“Il y a beaucoup de monde”, déclare Nicola Ghedini, directeur du Bagno Kursaal à Spina, président de Cna Balneari. Une vie sur la plage, un entrepreneur de la mer. “Enfin, j’ajoute. Après une longue période de météo défavorable, nous sommes à ce que l’on peut définir comme le véritable début de saison”, commente-t-il. Parapluies ouverts, sourires aux tables, quelques verres levés pour trinquer après un voyage qui n’est peut-être pas si court, des heures en voiture avant de poser le pied, nu, sur la plage. Une libération des chaussettes serrées, des mocassins et des bottes. “Nos plages, une formule gagnante – précise-t-il –. Et cela grâce aux établissements qui répondent désormais à toutes les demandes. Il y a des événements, beaucoup de sport, une envie garantie d’être ensemble le soir et, bien sûr, beaucoup de mer” . Le coût de ce qui est un incontournable pour de nombreux habitants de Ferrare – la maison de plage héritée de générations – n’est pas élevé. Surtout si l’on regarde les « cousins » de la Romagne. Pour louer un parasol et deux transats à la journée, cela coûte entre 20 et 25 euros. Par mois entre 200 et 250 euros. Avec des ‘sauts’ selon les rangs, près ou loin des vagues. Une bonne partie de la clientèle des établissements, toujours dans les bas-fonds d’un Bolkestein très épineux, est garantie par les propriétaires de résidences secondaires. Très fidèles l’été, habitués quand la saison semble morte. Dommage pour cette bande de béton et de tôle. Nicola Bocchimpani (président d’AsBalneari), propriétaire de Bagno Pomposa, n’y va pas à la légère. “Grâce à cette belle route – intervient-il ironiquement – pour arriver aux plages depuis Bologne, il faut plus de deux heures et demie, ce qui nous pénalise certainement”. Il entre ensuite dans les détails de ce grand serpent d’asphalte qui, de Comacchio – en passant par Ostellato, Masi, Voghiera – atteint Ferrare. “Quatre, je répète quatre. Ce sont les goulots d’étranglement du travail qui existent encore dans cette période, nous parlons de juillet, le cœur de la saison balnéaire – lâche-t-il –. C’est absurde.” Une pause, puis le regard se tourne vers la saison. “Ça a finalement décollé – souligne-t-il –. C’est dommage qu’avec ce temps fou qui nous a hanté jusqu’à l’autre jour, ce soit une saison courte, nous parlons de deux mois.” De l’autoroute au personnel, un autre nœud. “J’en ai eu assez – rapporte-t-il – de chercher des jeunes qui veulent travailler. Finalement, il n’y avait aucun moyen de trouver quelqu’un qui voulait travailler le soir, pour garder le restaurant ouvert. Et alors j’ai dit assez, je’ Je fermerai le soir”. “Premiers signes de l’été ! Après le mauvais temps, l’événement tant espéré à guichets fermés ce week-end. Beaucoup de monde, principalement des navetteurs mais aussi beaucoup de nos clients qui sont redevenus les protagonistes de nos plages”, intervient Gianni Nonnato, président du consortium Lido Nazioni, propriétaire du Chalet del Mare. Outre les plages, les destinations alternatives sont également intéressantes le week-end. Comme le phare de Goro, géré par Erik Scabbia et Giampiero Rubbi. Le refrain ici aussi. “Il n’y avait pas moyen de trouver un chef, maintenant je vais cuisiner”, explique Erik, coiffé d’une toque.
