L’agroalimentaire est le premier secteur manufacturier en Italie pour la valeur ajoutée générée, avec plus de 66 milliards, plus que la production de machines et d’équipements (43) et de produits métalliques (37). Par rapport au PIB, les 37 milliards générés par l’agriculture et les 29 par l’alimentation et les boissons représentent 3,8% du total, plus que l’Allemagne (2,6%) et le Royaume-Uni (2,1%), moins que la France (4, 5%) et L’Espagne, le pays avec l’incidence la plus élevée (5,2%).
Telles sont quelques-unes des données attendues aujourd’hui lors de la conférence de presse de présentation de la 8ème édition du forum “La feuille de route du futur pour l’alimentation et les boissons” organisé par la Maison Européenne Ambrosetti, qui se tiendra à Bormio (So) les 7 et 8 juin.
À la réunion ont participé la Maison Européenne Ambrosetti, ainsi que le conseiller régional pour la montagne et les autorités locales, Valerio De Molli et Benedetta Brioschi ; Giovanni Pomella, Lactalis Italie ; Gianluca Giovannetti, groupe Amadori et Michel Beneventi, groupe San Pellegrino.
En 2022, la chaîne d’approvisionnement agroalimentaire lombarde a atteint un chiffre d’affaires de 48 milliards, avec une augmentation de 34% par rapport à 2015, confirmant son leadership. Avec un chiffre d’affaires de 2,5 milliards d’euros de productions certifiées en 2022, + 15 % par rapport à 2021, la région atteint également le record italien d’exportations : 10,4 milliards d’euros en 2023, + 84 % par rapport à 2015. La région est la troisième en Italie pour le nombre de productions certifiées, avec 75 entre AOP et IGP, et Mantoue, Brescia, CrémoneSondrio et Lodi parmi les 20 premiers en Italie pour la valeur de production certifiée.
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